(9 glasov)
Cargando ...
Kralji prihajajo! Poleg Roscóna vam bomo pustili še nekaj tradicionalni piškoti da jim bo všeč.
V tem primeru gre za olje, ne masla, in jih bomo pripravili z uporabo piškotna pištola. Moje lahko vidite na dveh fotografijah, ki se pojavita v korakih (gre za churrero, ki ima več šob).
Recept je pri moji mami in če pogledate sestavine, boste videli, da so vse zelo običajne: sončnično olje, moka, jajca, mleko ... Pobarvali bomo površino z jajcem da kasneje potresemo malo sladkorja.
Tradicionalni, podolgovati in rebrasti piškoti
Nekaj piškotov, ki so všeč vsem, tudi Trije modreci.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zajtrk
- Kalorije: 170
- Obroki: 50
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- Za maso:
- 700 g moke
- 200 g sladkorja
- 1 ovojnica kvasa tipa Royal (16 gramov)
- 2 jajca
- 150g olja
- 150g mleka
In tudi:
- 1 stepeno jajce
- Malo sladkorja
Priprava
Moko, sladkor, kvas, jajca, olje in mleko damo v kuhalnik.
Gnetemo s kavljem nekaj minut, dokler se vse dobro ne integrira.
Testo naj počiva v posodi približno 1 uro, pri sobni temperaturi in s skledo, pokrito s kuhinjsko brisačo.
V piškotno pištolo vstavimo ustnik, ki nas v mojem primeru zanima, z utori. V mojem primeru oblikujemo piškotke.
Položimo jih na pekač, na maščobni papir.
Površino pobarvamo s stepenim jajcem in po njih potresemo sladkor.
Pečemo pri 180 ° približno 10 minut. Veliko jih je, zato bomo morali opraviti več serij peke.
Več informacij - Začinjeni piškoti z medom in maslom