Rastlinski burger z rižem

Veggie burgerji niso samo za vegetarijance. Za otroke so idealne, saj zelo dobro maskirajo zelenjavo in imajo zanje privlačno predstavitev. Poleg zelenjave dodamo še nekaj žit ali kruha, da postanejo bolj dosledni in hranljivi.

V tem primeru bomo naredili nekaj riževih in zelenjavnih hamburgerjev. noter Recetín Pripravili smo tudi druge brezmesne burgerje, kot je ta pri ZRN GARBANZO. S čim lahko spremljamo te hamburgerje? No, če nismo vegetarijanci, se dobro podajo k mesu in ribam na žaru ali k poširanim jajcem. Za vegi prijatelje lahko poskusite z a TEMPERATURA zelenjave.

Rastlinski burger z rižem

Natisni recept

Ni nujno, da so burgerji samo mesni. Preizkusite tale recept za Zelenjavni burger z rižem in zagotovo vam bo všeč.

• Angela

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: zelenjava
• Obroki: 2

• Skupni čas:

Sestavine

• 150 gramov kuhanega riža
• 1 spomladanska čebula
• 2 stroki česna
• 1 pimiento rojo
• Korenček 1
• 100 gr. paradižnikova omaka
• olje
• sal
• poper

Priprava

1. Mlado čebulo, česen in papriko drobno nasekljamo in prepražimo na malo olja, solimo in popramo.

2. Ko so prepraženi in brez soka, dodamo nariban korenček

3. Ko se korenček zmehča, odstranimo zelenjavo in pustimo, da se ohladi.

4. Nato jih zmešamo z rižem in oblikujemo hamburgerje, če želimo s pomočjo nekaj kolobarjev.

5. Te hamburgerje lahko pogrejemo na žaru ali v pečici, če želimo, da so popečeni. Lahko jih tudi paniramo in cvremo.

Slika: Okus