Rice ma galley ma cuttlefish

Galleys o se sami sami e ono le lauiloa e pei o isi ituaiga o iʻa, udu poʻo ulavai, ae ou te tautino atu ia te oe o lo latou maoaʻe tofo, kuka, i le supo, tunu ... latou e suamalie, ae fai a araisa ma galley ma cuttlefish O lona uiga o ana tofo uma e alu i le araisa ma e suamalie.

Mo rice e masani ona ou faʻatauina sepia palapala e faaaoga lelei salsa e aumaia i totonu. O le sosi o se mama enaena enaena o loʻo sosoʻo ma le vaitusi, o le ila lea o le cuttlefish ma ou te taʻutino atu ia te oe o le fao-fries ma araisa faʻaaogaina le sosi latou maua se sili ese tofo.

Lenei aso ou te faʻaali atu ia te oe i lenei fua pe faʻapefea ona tatou saunia a tatou araisa ma galley ma cuttlefish i le fale, lea o loʻo i ai foi taimi i lalo o vaʻaia o le a faʻaopopo atili sili atu tofo, matua faigofie lava ona etoeto ou tamailima.

lolomi

Rice ma galley

Aʻoaʻo pe faʻafefea ona saunia lenei araisa suamalie faʻalelei ma le sami.

tusitala: Barbara G.

Potu umukuka: Sipaniolo

Ituaiga o fua: Rices

Auaunaga: 4-5

Taimi sauniuni:  10 m

Taimi e kuka ai:  40 m

Taimi atoa:  50 m

Meaʻai

• 400 gr. o araisa
• 800 ml o supo iʻa
• ½ aniani
• 1 keke o le kalaka
• 6-8 kalila
• 6-8 paa
• 1 cuttlefish ma lona sosi
• 1 tamato matua pula
• 1 sipuni ti o le La Vega paprika
• 1 saffron eleele saffron
• olive suauu
• sal

Sauniuniga

1. Tipi le aniani ma kaliki i ni fasi laiti ma falai i totonu o le paella pan poella i le paluina o le suauʻu olive.
2. A amata ona faʻamalulu le aniani, faʻaopopo le paa ma kuka mo ni nai minute.
3. Ona faʻaopopo lea o kalakala ma kukaina foʻi mo ni nai minute seʻia matou vaʻaia ua amata ona suia teisi i le lanu. A maeʻa le taimi lea, aveʻese ma faʻasao i luga o le ipu.
4. Ona matou faʻaopopoina lea o le cuttlefish 'otiʻoti i fasi fasi paella ma lona sosi.
5. Faatasi ai ma le fesoasoani a le sipuni poʻo le spatula, gagau le taga o le sosi ina ia mafai ona faʻamatuʻuina ona mea ma palu ma le sosi.
6. Faʻaopopo le tamato tomua poʻo grated tomato ma le paprika. Toto lelei mo se minute ina ia mafai ona tuʻufaʻatasia le paprika ma isi vaega o totoe.
7. Faʻaopopo le eleele saffron e faʻaopopo ai le lanu i le araisa.
8. Liligi 1 pe 2 ipu malamalama o iʻa ua uma ona matou saunia ma tuʻu i ai le sosi ina ia fefiloi lelei mea uma.
9. Ona faʻaopopo lea o le toega o le supo, tuu i luga le vevela tele ma faʻapuna.
10. A sau le sua i se papala, faʻaopopo le araisa, salalau faʻalelei i totonu o le koneteina. O le taimi lava e toe faʻapuna, tuʻu i luga o le vevela feololo.
11. A maeʻa le 10-12 minute, tuʻu vaʻa na matou teuina i luga o le araisa ma faʻatumu uma le kuka seʻi sauni le araisa ma ua uma ona inu uma le suavai. O le taimi lata ile kuka mo le araisa o le 20 minute, e ui e ono laititi teisi fuafua i le ituaiga araisa.
12. Tu i luga ni nai minute ae le i tautua.

3.5.3226