Kubak o se tasi o ipu lauiloa i faleʻaiga Saina. E tusa o se araisa vevela ma faʻafefeteina lava, ma o se sosi e faʻaopopoina (soya, faisua ...) ma isi mea e pei o sami, fualaʻau poʻo ni puloua. O le fefiloi o nei meaʻai e mafua ai le siisii o araisa, e faasolosolo lava ona faʻasūsūina i le sau, e aunoa ma le maumau.
Mo tamaiti o se fou auala e 'ai araisa. E taua le aumai o oloa i aso uma i le laulau ae e iai foʻi ma isi mea manogi fou ma ie i totonu o ipu ina ia latou le fiu ma iloa pe faʻafefea ona sili atu lo latou fiafia i lenei mea poʻo lena mea.
Le
Faʻafefea ona saunia kubak araisa
O se matua ese lava auala nai lo le mea ua tatou masani ai, ae tatou te fiafia i ai. Sauni le araisa kubak e matua faigata lava. Muamua e tatau ona e kuka le araisa i totonu o se ulo ma vai, mo le 20 minute. A maeʻa lena taimi, matou te faʻaluina ma faʻasolosolo i totonu o le vai malulu. Matou te toe faʻaluina ma o loʻo matou tuʻuina i luga o le fata tunu, ma o le a matou ufiufiina i pepa tao.
O lea ua matou faʻatagaina ia mago i le ogaumu mo le afa itula ile 150º. A maeʻa le taimi, ona tatou sasaʻaina lea i totonu o se atigipusa. Naʻo le taimi lava lena e mafai ai ona e alu faʻatasi ma le araisa. Fualaʻau poʻo ulavavale o le a atoatoa. A maeʻa mafanafana le araisa, ona matou tuʻuina lea i totonu o se ulo ma le tele o suauʻu ma matou aveina i le afi. Lpe e tatau ona tatou falai e fai ia auro ma i le taimi e tasi, crunchy. A e vaʻaia ua feula, aveese ma le fesoasoani o se sipuni faʻamaʻa.
Sauniuniga o le sosi
Mo le sosi, matou te tuʻuina sina tamaʻi suauʻu i totonu o le wok ma faʻapipi le chives slice ma le zucchini i fasi pepa seʻia latou malulu ae e leʻi vela.
Faʻaopopo i ai puloua ma mulimuli ane, o talivai fofoʻe ma le soy sau poʻo faʻamago. A mafiafia ma vevela le sosi ma tasi le araisa faʻafefeteina, matou te faʻaopopoina loa ma vevela i le wok.
O fea e faʻatau ai kubak araisa
Para saunia kubak araisa i le fale, oe mafai ona faʻaaoga umi araisa araisa. E fai mai lava i faleʻaiga latou te taumafai foi e faia i se homemade auala. E leʻo se mea e faigofie ona maua, ae e moni e iai faleoloa e faʻatau atu naʻo oloa Asia. I totonu, oe o le a maua ai se tutusa araisa pe vaveisa. E mafai ona e filifili e faʻatau lugalaina poʻo le Supermarket i Sasaʻe o loʻo tu i Madrid faʻapea foi ma Iberochina. I Galicia, Supermercado Amigo.
Ku-Bak araisa ma prawn
Vaega mo 2 tagata
- 200 kalama o araisa
- 1 cebolla
- 1 sukini
- 1 zanahoria
- 120 kalama o palu
- 25 kalama o le falaoamata
- 2 sipuni soy sosi
- 100 ml o le supo fualaʻau
- Olive olive
- Sal
Sauniuniga
- Kuka le araisa i totonu o se ulo ma vai mo le tusa o le 20 minute.
- A maeʻa lena taimi, matou te faʻateʻaina ma faʻamago i se fasi pepa umukuka.
- Tatou tuu le araisa i luga o le ogaumu. Tuu pepa paʻu i luga o le fata e puipuia ai le araisa mai le pipiʻi.
- Oe ave i le ogaumu mo le tusa o le 30 minute ma i le 150º.
- I le taimi nei, oe o le a tipiina le aniani, karoti ma zucchini, matua lelei.
- I totonu o se falai falai poʻo se wuk, faʻaopopo se paluga o le suauʻu ma faʻapipi le aniani. A maeʻa ni nai minute, oe faʻaopopo le karoti ma le zucchini.
- A maua loa fualaʻau, o le a oʻo ile taimi e faʻaopopo ai ma faʻamago mo ni nai minute.
- Faʻaopopo le falaoamata, tuʻu i ni nai avanoa ma faʻaopopo le sosi sosi ma le supo.
- Tuu le sosi mafiafia ma i le taimi nei, i totonu o se falai falai e falai le araisa.
- I le iuga, oe o le a tuʻu le araisa i ni ipu i luga o ia, le faʻafefiloi o prawn ma fualaʻau. Manaia !.
Ku-Bak araisa tolu fiafia
Vaega mo 2 tagata
- 200 kalama o araisa
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 sukini
- Sosi sosi
- Sosi faisua
- 2 sipuni sipuni sana
- Suavai
- Sal
Sauniuniga
- O le kukaina o araisa e tutusa lava ma leisi kopi talu ai. E tatau ona tatou kukaina mo le 20 minute, ave i le ogaumu mo le afa itula ona falai lea i le tele o suauʻu olive.
- I seisi itu, i totonu o se falai falai poʻo totonu o se uigi ma se paluga o le suauʻu, tatou te sosisi fualaʻau. Ina ia faia lenei mea, tatou te tipiina faʻalelei i latou.
- Muamua matou te faʻaopopo le aniani ma faʻamago mo ni nai minute. Ona matou faʻaopopo lea o le karoti ma le zucchini. Faʻaopopo sina masima.
- A sauni loa fualaʻau, ua oʻo i le taimi e faʻaopopo ai le soy sau ma le faisua. Matou te fealofani lelei ma faʻaopopo le araisa ma tusa ma le 100 ml o vai.
- Faʻaopopo le falaoamata, ina ia mafiafia a o le sosi kuka ma le Ku-Bak araisa.
I lenei tulaga, oe mafai ona tuʻufaʻatasia le araisa i le kuka, pe mafai ona e tuʻuina ese ma tuʻufaʻatasi ma malo taʻitasi fefiloi ia latou ipu. E faʻapena foi, o le a fua e faʻapea foi ona talia aano o manu o moa. E tatau ona e kuka lua moa susu ma olo. Faigofie pei o lena !.
Ma afai e te fiafia i le araisa latou te saunia i faleʻaiga meaʻai Saina, aua le misia lenei fua:
Ia avea muamua ma faamatalaga