Smoothie de frutos rojos: vitaminas y sabor por un tubo

Ingredientes

  • 150 gramos frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos…) frescos o congelados (reservar unos cuantos para decorar)
  • 150 gramos de helado de nata
  • 200 ml de leche desnatada
  • 2 cucharadas de azúcar glasé
  • 80 g de hielo

Aunque sea un batido casi helado, no tenemos que esperar al verano para degustar este smoothie de frutos rojos lleno de vitaminas. Usa los que más te gusten, mejor si es una combinación de ellos. Hoy venden en muchos supermercados una selección de ellos congelados. No los tienes que descongelar, incluso te puedes ahorrar incluir hielo en tal caso. Hay quien incluso congela los frescos para hacer este tipo de batidos, pues se consigue una textura diferente. Para un toque distinto, añade unas galletas Digestive o María al batido, ya verás qué rico.

Preparación

Ponemos 3/4 partes de los frutos rojos en un cuenco y lo trituramos junto con el helado de nata y la leche hasta que quede todo homogéneo. Añadimos el hielo y trituramos de nuevo, pero no demasiado, pues queremos que el hielo quede picado y con textura. Por otro lado, rebozamos las frutas del bosque reservadas en el azúcar glasé procurando que queden bien impregnadas. Vertemos el batido en vasos o copas y repartimos por encima frutos rojos azucarados.

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