Parece imposible que en tan poco tiempo podamos preparar una bebida tan rica y con tantas vitaminas. Nuestro smoothie rojo lo haremos en Thermomix pero podéis utilizar también una batidora americana para elaborarlo.
Lleva zanahoria, naranja y frutos del bosque que, al estar congelados, la convertirán en una bebida bien fresquita. Mi consejo es que el agua que utilicéis sea del frigorífico. Esta bebida hay que tomarla recién hecha y, si ponemos los ingredientes fríos, será ideal para el verano.
La cantidad de azúcar es aproximada. Para mí 10 gramos son suficientes pero, si os gusta más dulce, no dudéis en añadir más cantidad.
Smothie rojo, con naranja, zanahoria y frutos del bosque
Una bebida cargada de vitaminas y con un color espectacular.
Autor: Ascen Jiménez
Cocina: Moderna
Tipo de receta: Bebidas
Raciones: 6
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 140 g de zanahoria pelada
- 4 naranjas bien peladas, sin la parte blanca
- 100 g de frutos rojos congelados
- 420 g de agua (220 en un primer paso y 200 al final)
- Entre 10 y 20 g de azúcar
Preparación
- Pelamos y troceamos tanto las naranjas como las zanahorias.
- Ponemos la zanahoria en el robot de cocina y programamos 10 segundos, velocidad 5.
- Sacamos los frutos rojos del congelador.
- A la zanahoria que tenemos triturada en el vaso le añadimos la naranja en trozos, los frutos rojos congelados, el azúcar y el agua.
- Programamos 1 minuto 30 segundos, velocidad 10.
- Añadimos el resto del agua (200 g) y mezclamos con la espátula.
- Servimos inmediatamente.
Información nutricional por ración
Calorías: 120
Más información – Trucos de cocina: Cómo hacer terrones de azúcar caseros
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