(24 mavhoti)
Loading ...
Iyo Lenten porrusalda, senge zvese zvakajairwa madhishi enguva ino pamberi pe Isita, iri yakaoma uye yakapusa asi panguva imwe chete iri kugutsa kutinyaradza kubva kumazuva anotonhora kwazvo echirimo.
Izvi chaiwo recipe Kune mavhezheni mazhinji eBasque Nyika asi isu tasarudza iyi yakaitwa chete nemiriwo. Midziyo yayo ndeyekutanga uye izere nemavitamini uye zvicherwa zvinozotibatsira kuti tiwane kudya kwakaringana.
Lenten Porrusalda
Nekuda kwekureruka kwayo, inoyevedza sarudzo kune vekudya nekuti inokurumidza kugadzirira uye, kunze kwekutipa chikafu, ichaita kuti muviri wedu udziye nekukurumidza.
- Mayra Fernandez Joglar
- Imba yekicheni: tradicional
- Recipe mhando: miriwo
- Makorori: 150
- Kushumira: 4
- Nguva yekugadzirira:
- Kubika nguva:
- Nguva yakazara:
Zvimwe
- 3 maekisi
- 2 epakati karoti
- 2 svikiro mbatatisi
- 800 g yemuriwo muto
- 3 tablespoons maorivhi
- Munyu uye pepper
Kugadzirira
Isu tinosuka maekisi, mbatatisi yakasvuurwa uye makarotsi akachekwa zvakanaka. Tinocheka maekisi uye makarotsi uye dice mbatatisi.
Muhari hombe tinoisa mafuta pakati nepakati tembiricha. Kana kuchipisa, fry miriwo kwemaminitsi gumi, ichikurudzira kazhinji kuti irege kunamira.
Zvichakadaro, tinopisa muto uyo isu tichawedzera kune iwo sautéed miriwo. Wedzera munyu uye mhiripiri uye gadzirira kwemaminitsi makumi maviri nechivharo ajar. Tichamutsa nguva nenguva kutarisa mabikirwo asi hatizozviita zvakawandisa sezvo mbatatisi ichiita seinodonha. Iyo porrusalda yakagadzirira kana makarotsi ari manyoro.
Isu tinogovera mumakombi kana mahwendefa akadzika uye tinoshumira kupisa.
