ari pestiños, pamwe ne torrijas, zvinowanzoitwa munzvimbo zhinji dzeSpain kweLent neIsita. Munzvimbo zhinji vanosaswa nesinamoni neshuga, nepo kune dzimwe vanogezwa musanganiswa weuchi wakasanganiswa nemvura (maitiro anozivikanwa nezita rekuti "melar" los pestiños). Kuti uipe iko kubata kwemavara uye kupenya, mabhora ane mavara anowanzo kuwedzerwa, anovapa imwe yekuratidzira.

Pestiños ane mabhora ane mavara

Dhinda recipe

Mapestiños, pamwe chete neFrench toast, anowanzo gadzirwa munzvimbo dzakawanda dzeSpain panguva yeLent neIsita. Iwe unofanirwa kugadzira iyi recipe yePestiños nemabhora ane mavara kana iwe uchida kubika chinotapira chemazuva aya.

Angela

Imba yekicheni: tradicional
Recipe mhando: dhizeti

Nguva yakazara:

Zvimwe

500 g yeuchi
1 vaso de agua
1 chiyero chimwe chete chemafuta
1 chiyero chakafanana chewaini chena
2 mashupuni embeu yeMataluava (aniseed zviyo)
orenji uye ndimu peel
700 gramu yeupfu (kana kupfuura kana mukanyiwa wakasununguka kwazvo)
Chidimbu chemunyu
Makara mavara (eshuga)

Kugadzirira

Tinotanga nekugadzira musanganiswa uyo watinonyorova iwo pestiños. Kwavari tinoisa huchi nemvura mupani uye tinomhanyisa kusvikira sirasi yagadzirwa. Takabooker.
Pisa mafuta mupani yekutsvaira uye wobva wawedzera orenji uye ndimu peel; Isu tinoisa padivi uye tinowedzera matalahúva, tichitarisira kuti isatsve uye isasvike yakashapa.
Muhombe huru kana ndiro ye saladhi, isa hupfu nemunyu, uye udururire waini. Gadzirai zvakanaka uye wedzera mafuta akaomeswa atakanga taisa nemaranjisi nematehwe eremoni, uye matalahúva.
Wedzera zvishoma matalahúva pasina frying. Knead zvakanaka kusvikira mukanyiwa uchibva kumucheto uye tinogona kuzviita bhora (wedzera hupfu kana zvichidiwa); Isu tinoparadzira mukanyiwa unoguma pane zvishoma upfu hwebasa.
Isu tinogadzira mabhora saizi yebhora reping-pong. Nerubatsiro rwe roller yekicheni, isu tinoparadzira mabhora pamusoro pemvura kudzamara vaine chimiro chakawandisa kana chidiki. Iyo mukanyiwa inofanira kuve yakatetepa. Isu tinobvisa bundu uye tinobatanidza maviri emagumo kuti tipe chimiro chechimiro chakajairika chepestiños.
Tinopisa mafuta; fry the pestiños kana kuchipisa zvakanyanya. Kana dzatsvukira, tinodzisiya pabepa rinonyura.
Tinoendesa mapesti kune chitubu uye uchi kwavari, ndiko kuti, tinodurura musanganiswa weuchi nemvura pamusoro.
Rega kumira kwehafu yeawa uye usase nemabhora ane mavara.

Image: mahara mabikirwo