(24 mavhoti)
Loading ...
Kana iwe uri mafeni ekugadzirira marinade kumba, zvirokwazvo kanopfuura kamwe chete wakambozvibvunza kuti sei tora mukana mvura yacho. Ini ndanga ndichinetseka chinhu chimwe chete futi uye ndainyatso kudemba kuti handina mhinduro kusvikira ndaona kuti iwe unogona kugadzira pickled mayonnaise.
Iwe unotoziva kuti iyo pickle ndeyechokwadi mafuta akasanganiswa nevhiniga. Zvimwe zviviri zvezvinhu zvikuru zvekugadzira mayonnaise. Iwe unongofanirwa kuwedzera zai uye tichava nemuto unotapira nehunhu hunhu hwe marinade.
Parizvino ini ndangoyedza kugadzira mayonnaise kubva nyama yakasanganiswa, ingave huku, tsuro kana partridge. Ini handisati ndaedza hove dzakachekwa, asi chero zuva ini ndinosvetukira mukati kuti ndione kana kunaka kwacho kwakapfuma.
Kuti uite iyi recipe iwe unoda 250 g yemvura marinade. Kana iwe usina mvura yakakwana, unogona kuwedzera sunflower kana virgin virgin olive kuti upedze huwandu hwakaratidzwa. Ichave neinonhuwira zvishoma asi zvakapfuma.
Yakakanyiwa mayonnaise
Inonaka mayonesiise kutora mukana wemvura yakasanganiswa.
- Mayra Fernandez Joglar
- Recipe mhando: michero
- Makorori: 2300
- Kushumira: 350
- Kubika nguva:
- Nguva yakazara:
Zvimwe
- 1 zai
- 250 g yemvura yakasanganiswa (huku, tsuro, partridge)
- Sal
Kugadzirira
Iyi mayonnaise inogadzirwa nenzira imwecheteyo setsika mayonesi. Kana usati wambogadzira mayonesi ekugadzirira unogona kutevedzera nhanho idzi dziri nyore:
Isu tinoisa zai mugirazi inosanganisa.
Wedzera pini yemunyu uye udururire iyo mvura kubva kune huku marinade.
Isu tinosuma musanganisi pasi pegirazi.
Rova kwemasekondi mashoma usingafambe kuti zai rimire nemafuta.
Zvino zvishoma nezvishoma isu tiri kusimudza musanganisi. Kana iko kugadzirwa kwachinja uye isu tine zai uye emulsified mafuta, tinogona kusimudza uye kudzikisa musanganisi mukati megirazi kuti apedze kusanganisa mushe. Usapfuure nekuti panogara paine njodzi yekuti mayonnaise ichagura.
Iwe unogona kusarudza kuzviita ne blender kana nechero rimwe robhoti senge Thermomix. Tevedza nhanho dzakafanana neyakajairwa imba yekugadzira mayonesi.
