Portobello uye bhekoni carbonara

Tinoda carbonara. Mune ino kesi isu takaigadzira ine howa hwakatakurwa ne flavour inonzi portobello. Tichaisawo mamwe mabhekoni machubhu atinozosvibisa zvakanaka padanho rekutanga reresipi.

Kuti uite izvi carbonara tichashandisa zai. Izvo zvakakosha kuti, kana iwe ukaisa iyo mupani, zvese zvinoshandiswa (pasita, bacon ...) zvinopisa zvakanyanya. Chii chausingavimbi nhanho iyi? Zvakanaka, chengeta pani pamoto kwemaminetsi mashoma kana uchinge wakanda zai. Izvo hazvizove zvinoita setrimu asi iwe unowana zvakare kunama kukuru.

Uye kana iwe uchida zvakapusa uye zvechinyakare mapepa, usamire kugadzira izvi spaghetti aglio, olio uye peppermint. Uchavada.

dhinda

Portobello uye bhekoni carbonara

Yakakura pasita carbonara ine portobello howa uye bhekoni

munyori: Ascen Jimenez

Imba yekicheni: Italian

Recipe mhando: Pasita

Kushumira: 4

Nguva yekugadzirira: 

Kubika nguva:  40 M

Nguva yakazara:  40 M

Zvimwe

• 100g akachekwa bhekoni
• 1 hombe portobello mushroom
• Sal
• Kuputika kwemamwe maorivhi emhandara emafuta
• 320 g yepasta pfupi
• 1 bay shizha
• Mvura yekubika pasita
• 2 huevos
• Mhiripiri
• 20 g weParmesan cheese (kubata)

Kugadzirira

1. Isu tinoisa bhekoni mune isina-tangi pani, isina mafuta.
2. Sunga iyo pamusoro pekupisa kukuru kusvikira mafuta ese asunungurwa uye yatsvukira.
3. Bvisa zvidimbu zvebhekoni uye urasire mvura yacho (mafuta ebhekoni) ayo asara mupani.
4. Isu tinosuka iyo portobello mushroom nejira nyorova ndokuiisa patafura.
5. Tinozvicheka kuita zvidimbu zvidete.
6. Isu tinosuka pani uye nekuisa mukati mayo inodonhedza yemamwe maorivhi emafuta omuorivhi. Sauté howa hwatakaisa mumafuta iwayo.
7. Mushure memaminetsi mashoma tinotora zvimedu ndokuzvichengeta pamwechete nebhekoni.
8. Kuti ubike pasita, isa mvura neiyo bay leaf muhombodo hombe. Isu tinoisa pamoto uye, kana mvura yatanga kuvira, tinowedzera munyu. Mushure memaminetsi mashoma tinowedzera pasita uye tobika iyo yenguva inoratidzwa nemugadziri.
9. Kana paine maminetsi mashoma ekupedzisa kubika, isa bhekoni uye portobello zvimedu zvataive tachengetera mupani. Tinoisa pani pamoto.
10. Pasita painobikwa, tinoidurura zvishoma toiwedzera nekukasira pani yatinayo pamoto.
11. Muhombodo tinoisa mazai maviri. Isu tinowedzera munyu, mhiripiri uye grated chizi.
12. Isu tinosanganisa zvakanaka.
13. Tinodzima moto uye tinowedzera muzai nechizi musanganiswa watichangobva kugadzirira mupani. Sanganisa zvakanaka uye shumira nekukasira.

Notes

Kana takadzikama, kana tangoisa zai rakarohwa mupani tinogona kurisiya pamoto kwemaminetsi mashoma, kuti zai risvike pakakwirira kupisa.
Kana tikazviita sezvakatsanangurwa muresipi, zvakakosha kuti pasita irikubikwa uye kuti zvese zvigadzirwa zvatiinazvo mupani zviri pane tembiricha yakakwira.

3.5.3226

Mamwe mashoko - Spaghetti aglio, olio uye peppermint