(20 codadka)
Dajinta ...
Carruurtaadu ma jecel yihiin baastada carbonara? Haddii aad u baratay inaad had iyo jeer u diyaariso si isku mid ah, waxaan kugu dhiirigelinayaa inaad isbeddel sameyso. Baastada aan maanta diyaarinay waa mid gaar ah maadaama, halkii lagu dari lahaa hilibka doofaarka caadiga ah, ay weheliso sigaar cabbin. Macaanaa!
Waa hab fiican oo lagu soo bandhigo kalluunka koorsada koowaad taas oo, shaki la'aan, kuwa yaryar ay qadarin doonaan.
Baasto leh salmon, si aad farahaaga u leefleexdo
Cunto fudud oo qoys ahaan loogu raaxeysto
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: baastada
- Adeegyada: 2
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 200 gr. xarkaha baastada
- 1 kartoon yar oo kareem ah
- 1 baqshad oo jiis ah
- 200 gr. sigaar cabbin
- Qanjaruufo nutmeg
- 1 basal yar
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- Sal
- Basbaaska madow
Diyaarinta
Waxaan ku karineynaa baastada dheriga waqtiga lagu tilmaamay boorsada soo saaraha. Waa muhiim inaan ka tagno baastada al dente si ay u fiicnaato.
Intii aan baastada karinaynay, waxaan qaadnay labo qaado oo saliid saytuun ah digsi oo waxaan ku darnaa basasha sida la jarjaray.
Markaan aragno in basashu ay u dhowdahay mid hufan, waxaan yareynaa kuleylka waxaanna ku darnaa kareemka iyo jiiska jiiska ah.
Wax walbana si fiican ayaan u walaaqnaa si ay maaddadu isku qasmaan. Waxaan ku darnaa lowska iyo basbaaska.
Waxaan isku dareynaa.
Dhamaadka marka aan ogaanno in maraqa uu leeyahay joogteyn, waxaan ku darnaa kalluunka la cabbo ee ku jira xabadaha yar yar wax walbana waxaan ku walaaqeynaa kuleyl aad u hooseeya.
Baasto cusbooneysii oo ka daadi. Kadib ku dar digsiga dhammaan walxaha. Walaaq daqiiqado si ay u hesho dhammaan dhadhanka oo ugu adeegso diirimaad. Haddii aad jeceshahay jiiska jiiska ah, mar la adeegsaday, wax yar ayaad ku dari kartaa.
Waxaan kuu daayeynaa xiriiriyeha qaababka baastada kale oo sidoo kale ah carruurtu aad bay u jecel yihiin: Buullada Spaghetti ee leh maraqa bolognese
Ku raaxeyso
ee Salmon macaan Cunto Salmon
Cuntada raaxo ku cun