(23 codadka)
Dajinta ...
In kastoo ay fududahay, waxaan hubaa in in kabadan hal ay ka faa'iideysan doonaan ogaanshaha sida loo sameeyo buskudkan iyo khudradda khudradda ah. Waxay ka mid tahay cuntooyinka aasaasiga ah quudinta dhallaanka Intaa waxaa dheer, iyada oo ay ugu wacan tahay nafaqada ay leedahay waa mid ka mid ah kuwa ugu cunidda badan.
Taladaydu waxay tahay in boorashka lagu sameeyo miro bislaaday. Taas oo u oggolaan doonta boorashka inuu helo qaab jilicsan. Dhinaca kale, way ka sii macaannaan doontaa oo kuwa yaryarna way sii jeclaan doonaan. Tufaaxa ama mooska cagaaran midkoodna si fiican uma dhalaaliyo marka la jajabiyo, isagoo had iyo jeer ka taga googogo yaryar oo aan inta badan si wanaagsan loo aqbalin.
Boorashkan ayaa lagula talinayaa ka 7 bilood, ilaa inta dhakhtarka carruurtu u oggolaanayo ilmaha inuu qaato miraha liinta iyo buskudka. Waa muhiim inay kuwani ka madax banaan yihiin maadama ay sababi karto dulqaad la’aan, sidaa darteed waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo badarka sida bariiska, galleyda, hadhuudhka ama masago.
Buskud iyo khudradda boorashka
Buskudkan iyo boorashka khudradda ayaa ka mid ah cuntooyinka aasaasiga u ah cuntada carruurta. Diyaari cunnadan macmalka ah waxaadna cunuggaaga u heli doontaa cunto fudud oo dhammaystiran.
- Mayra Fernandez Joglar
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: bilaw
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 3 cookies oo aan lahayn gluten
- 50 g oo tufaax bisil
- 50 g oo muus bisil
- 50 g casiir liin dhanaan ah
Diyaarinta
Waxaan diirnaa tufaax iyo mooska. Midhaha waxaan u jarjarnaa qaybo yaryar.
Waxaan ku dhejineynaa muraayadda isku dhafka ah waxaanna ku darnaa kuleylka kala jaban fartayada. Waxaan ku shubnaa casiirka liinta ah oo aan burburinay illaa aan ka helno qaabka saxda ah.
Maaddooyinka waa in gebi ahaanba la jajabiyaa si ilmaheennu u liqo dhibaato la'aan.
