Dajinta ...
Cuntadan hilibka la dubay waa cuntada ugu fiican ee saxan weyn, aad u Mediterranean iyo la texture jilicsan haddaynu soo iibsano hilib tayo leh. Tallaabooyinka waa kuwo aad u fudud in la fuliyo waxaanan samayn karnaa saxan heerka koowaad ah.
Waxaan ku walaaqi doonaa hilibka khudaarta, xilli iyo Waxaan ku dari doonaa khamri cad si aan u siino dhadhan gaar ah. Inta badan waxaad heli doontaa digir iyo suugo yaanyo ah wehelkaas gaarka ah.
Haddii aad jeceshahay suxuunta dhaqanka ama fuudka, waxaanu haynaa cuntooyinkan oo leh noocyo kala duwan oo aad jeclaan doonto: baradho la dubay oo hilib ah, Habka ayeeyo ayaa hilib la dubay, baradho hilib la dubay.
Hilib la dubay oo yaanyo iyo digir ah
Hilib macaan, casiir leh oo weheliya Mediterranean, laga sameeyay yaanyo, khamri cad iyo digir.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: carnes
- Kalori: 420
- Adeegyada: 4
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 kilo oo hilib lo'aad ah oo tayo sare leh oo la karsado
- 50 ml saliid saytuun ah
- 1/2 basal dhexdhexaad ah
- 40 g basbaas cas
- 40 g oo ah basbaas cagaaran
- Qalabka 2
- 4 qaado oo yaanyo la shiilay oo guriga lagu sameeyo
- 400g digir barafaysan
- 110 ml oo khamri cad ah
- Sal
- Basbaaska madow ee dhulka
- 1 zanahoria
- 2 bay baxayaa
Diyaarinta
Waxaan jarjarnay hilibka qaybo yaryar. Waxaan diyaarinaa digsi weyn oo ku dar 50 ml oo saliid saytuun ah. Ku dar hilibka, ku dar milix iyo basbaaska madow dhulka. waxaana u dhignay si aad u kariso.
Pel labada xabo ee toon oo si fiican u jarjar loox. Waxaan diiray basasha oo nadiifinnaa basbaaska. Waxaan gooyay basasha, basbaaska cas iyo basbaaska cagaaran. Waxaan wax walba ku darnaa hilibka la dubay oo ku dar qanjaruufo milix ah.
Waan karinaynaa 5 daqiiqo ka badan kulayl dhexdhexaad ah oo walaaqaya mar mar. Waxaan ku darnaa 4 qaado oo suugo yaanyo ah oo guriga lagu sameeyo, waanu walaaqay oo u ogolaanay inay karsato 4 minutos.
Waxaan ku darnaa 400g digir barafaysan, waanu walaaqay oo u ogolaanay inay karsato 4 minutos.
Waxaan ku darnaa 110 ml oo khamri cad ah, 2 koob oo biyo ah oo waaweyn iyo 2 bay baxayaa. Waxaan daboolnaa dheriga oo aan u oggolaannaa inuu karsado. 15 daqiiqo dab yar oo walaaqaya mar mar. Waanu daaha ka qaadnay oo u ogolaanay kuwa kale inay mar kale kariyaan. Daqiiqado 10, Walaaqaya marmar. Fikradda ayaa ah in biyaha la daayo, laakiin laga tago maraq yar marka loo adeegayo.
Waxaan qaadnaa karootada oo nadiifineynaa. Anaga oo fiiqaya dabacasaha weyn waxaanu ka soo saarnaa xiiro waaweyn si aanu u qurxinno saxanka. Haddii aynaan haysan qalabkan waxaan ku samayn karnaa diirka. Waxaan dhignaa karootada dusha sare ee saxanka oo u adeegnaa.
