(9 codadka)
Dajinta ...
In cunnada catalan Cunnooyinka badda iyo buurta waa wax caadi ah, halkaas oo wax soo saarka maxalliga ah iyo wax soo saarka badda lagu daro natiijo aad u wanaagsan oo wanaagsan. Mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan ee la yaqaan waa kubbadaha hilibka leh kalluunka la qalay, aabahay sida caadiga ah wuu sameeyaa waana ay macaan yihiin. Waxaan ka codsan doonaa inuu ii soo mariyo cuntada sida maalin uun aan kula wadaago.
Toddobaadkan waxaan doonayay inaan sameeyo kubbado hilib ah waxaanan doonayay isku-darka badda iyo buuraha, laakiin ma aanan haysan kalluun goos goos ah, sidaa darteed maaddooyinka aan guriga ku haystay waxaan ku sameeyay kuwan kubbadaha hilibka leh boqoshaada iyo baras taasi waxay ahayd mid dhadhan fiican oo aad u hodan ah.
Kubbadaha hilibka leh boqoshaada iyo cowska
Isku darka oo umuuqda wax lala yaabo, laakiin waa macaan.
- Barbara Gonzalo
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: carnes
- Adeegyada: 3-4
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 300 gr. hilib shiidan (kubbadaha hilibka waxaan badanaa u isticmaalaa isku darsam oo hilib doofaar yar oo doofaar ah, laakiin waxaad isticmaali kartaa midka aad ugu jeceshahay)
- 20 gr. rooti lagu qooyay caano yar
- Ukun 1
- 1 dhar cad
- dhir
- bur
- saliida saytuunka
- 150 gr. basasha
- 80 gr. likaha
- 8 roon
- 1/2 galaas oo khamri cad ah
- 2 qaado oo suugo yaanyo ah
- SAL
- basbaas
Diyaarinta
Ku rid toonta, cantoobo aad u yar oo dhir ah, ukunta iyo rootida oo caano lagu qooyay. Xaaq illaa aan ka helno isku dar isku mid ah.
Hilibka duqadda ah ku rid weel, xilli dhadhamiya kuna shub isku dar ah oo aan hadda diyaarinay dusha.
Si fiican ugu qas gacmahaaga ama caawimaad fargeeto ah ilaa ay ka kooban yihiin dhammaan waxyaabaha ka kooban.
Cufnaanta hilibka ee aan diyaarinay, ku samee kubbado kubbadaha hilibka iyo bur.
Waxaad ku shiishaa digsi saliid badan leh. Keyd
Wax yar oo saliidda ah ka saar digsiga haddii aan aragno inay jiraan wax badan.
Isla saliidaas oo loo isticmaali jiray in lagu shiillo kubbadaha hilibka, waxaad ku shiishaa basasha jar jartey.
Marka basashu bilawdo inay noqoto mid hufan ku dar boqoshaada googooyo iyo carbinta diiray. Ku kari ilaa 3 ama 4 daqiiqo.
Ku dar yaanyada la shiilay oo sii laba jeer oo is beddel ah si ay si fiican ugu qasto inta kale ee ka kooban.
Ku dar khamriga cad oo ku kari 2 ama 3 daqiiqo dabka sare si khamrigu u uumi baxo.
Kadib hilibka kubbadaha ee aan ku keydinay digsiga ku shub oo ku kari 5-10 daqiiqo oo kale kuleylka dhexdhexaadka ah si kubbadaha hilibku udhamaadaan una qaataan dhadhanka suugada.
Haddii aad aragto in maraqa uu aad ugu adkaanayo dhadhankaaga, waxaad ku dari kartaa biyo yar daqiiqadaha ugu dambeeya ee wax lagu karsado.
