(5 codadka)
Dajinta ...
Hake waa kalluun macaan oo lagu dari karo tiro aan la koobi karin oo ka kooban waxyaabo kala duwan. Cuntadani waxaan ku soo celineynaa sida loo sameeyo classic Ku cun hilibka badda si aad u samayn karto saxan dhadhan fiican miisaaniyad yar. Haddii aanad gacanta ku haysan kalluun cusub, waxa lagu samayn karaa si fiican dhexda hake ee barafaysan waxaana lagu raaci karaa qaar prawns iyo clams.
Haddii aad jeclaan lahayd inaad ogaato cuntooyin badan oo kale oo lagu sameeyay hake waxaad samayn kartaa annaga qaabka Basque.
Ku cun hilibka badda
- Alicia tomero
- Adeegyada: 4
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 5 ama 6 xabo hake ah
- Basal yar
- Laba xabo oo toon ah
- 150 ml oo khamri cad ah
- Koob weyn oo biyo ah
- Laba qaado oo bur ah oo sarreen ah
- Qanjaruuf paprika macaan
- Dhir cusub
- Saliid saytuun ah
- Sal
- 10 cows cayriin
- Daraasiin clams ah
Diyaarinta
Waxaan diirnaa cawska safafkana waanu ka saarnay. Diigi yar oo leh digsi saliid saytuun ah waxaanu ku dari doonaa madaxyada cawska iyo qolofka. Waxaan ku dhejin doonaa kulayl dhexdhexaad ah oo u daaya inuu shiilo dhowr daqiiqo. Kadibna waxaan ku dari doonaa koob iyo badh biyo ah oo ku dhaafi doona kulayl yar 5 daqiiqo.
Dhanka kale waxaan gooyay Basal iyo toon aad u fiican. Ku dar digsi weyn oo fidsan ama digsi shiilan, ku dar daadi saliid saytuun ah oo ku dar maaddooyinkan. Ku kari kulayl dhexdhexaad ah ilaa brown dahabka ah.
Waxaan ku darnaa laba qaado oo heer ah burka qamadiga oo si fiican ugu walaaq qaaddo si ay dhammaan maaddooyinka isku qasan. Ha kariyo wax yar ka dibna ku dar biyaha karinta ee prawns.
Waxaan si fiican u walaaqnaa isku dar ah inta ay karinayso. Haddii aan aragno in maraqku uu ku sii jiray midab yar oo jilicsan, waxaan ku dari karnaa qanjaruufo paprika. Waan tuurnay dhexda of hake leh taabasho milix ah. Waxaan sidoo kale ku dari doonaa clams iyo dabo prawn. Waxaan ku soo laabaneynaa si aan u saxno maraq milix ah oo aan u karino ilaa aan aragno inay leeyihiin la kariyey dhammaan maaddooyinka. Waxaan sidoo kale u ogolaan doonaa in biyuhu ay yareeyaan oo aan uga tagno xoogaa dhumuc ah. Ku dar dhir la jarjaray.
