Way cadahay inaysan jirin wax u eg wax cunid waxyaabaha xilli. Waxaan keydineynaa lacag oo waxaan ka buuxineynaa miisaskeena dhadhanka ay leeyihiin kaliya noocyada alaabtaan, kuwa u bislaada xaaladaha ugu fiican.
Maanta waxaan rabnaa inaan ku xasuusinno miraha iyo khudradda aan ku arki doonno suuqa toddobaadyada soo socda, bisha Sebtember. Waxaan sidoo kale ku tusaynaa xoogaa suxuun ah oo iyaga lagu kariyo.
Bishii Sebtembar wali waxaan helnaa miraha sida kuwa fersken, ka nectarine ama qaraha. Waa waqtiga ugu fiican diirka, las tufaaxa, las canabah avocadosah berde, las bambooyinah gacanta iyo quinces. Waxaan kuu daynaynaa fikradaha qaar:
Doolshada Nectarine - Ka dib dubista, qaybaha nectarine waa kareem leh waxayna si gaar ah u taabtaan keega rootigayaga
Faraantiga tufaaxu ku dhex qarxay khamriga - Cunto-dhaqameed aad u wanaagsan oo kuwa yaryar ay runtii jecel yihiin.
Duub rootida leh kareem quince iyo jiis - Hab wanaagsan oo looga faa'iideysto roodhida oo duugoobaysa
In kasta oo ay run tahay in yar-yar ayaan u sagootinaynaa ka digaag, las plomme iyo qaraha ilaa xagaaga soo socda ... waxaan arki doonaa, sida ugub ku ah cagaaran, the cirbadaha, las Tufaaxa xabagta iyo saahaca. Haddii aad leedahay wax badan oo plomme ama khudaar, waxaa laga yaabaa inaadan ogeyn inaad cariiri ka dhigi karto adiga oo isticmaalaya microwave-ka. Waxaan kuu sheegeynaa sida:
Xabad Plum ee microwave ah - Fudud, macquul!
Laakiin kaliya kama heli karno miraha xilliyeed suuqa. Bishan gudaheeda ayaan arki doonaa chard, qaaliga ah artichokes, celery, ukun beedka, ubaxleyda, kaabash cas y basbaas. Waxaan bilaabi doonnaa inaan helno kaabashka, broccoli y bocorka Sababtoo ah, qoto dheer, Halloween wuxuu ku dhow yahay geeska.
Artichoke Parmigiana - Kan dhaqameed waxaa laga sameeyay aubergine ... laakiin waa, haddii ay suurta gal tahay, xitaa ka sii taajirsan.
Eggplant cufan farmaajo - Si fudud loo sameeyo oo macaan
Ukunta ku daatay broccoli - Sababtoo ah dhammaan ugxaanta la shiiday maahan inay ahaato boqoshaada.
Waxaan ku sii wadi karnaa diyaarinta saladhyada cusub yaanyo, salad, qajaar, karooto y basasha. Waad ku mahadsan tahay wanaagga maxaa yeelay, in kasta oo aan aragno inuu xagaa dhammaanayo, saladhyada dhaqameed weli rafcaan bay qaataan, sax? Laakiin haddii aad rabto inaad isku daydo wax ka duwan, ha joojin sameynta keeggan macaan:
Tamaandho cusbo leh - Asal ahaan kuna fiican qoyska oo dhan.
Nasiib wanaag waxaan ku raaxeysan doonaa casho fudud oo laga sameeyay digirta cagaaran y zucchini. Waa kuwan tusaalooyin:
Digirta cagaaran oo lagu miiray basbaas iyo haad guur - Si digirta cagaaran aysan had iyo jeer ulaheyn yaanyo.
Zucchini iyo kareemka bariiska - Kariim jilicsan oo kuwa yaryar ay aad u jecelyihiin.
Qaab wanaagsan oo loo raaco cunto kala duwan oo dheellitiran ayaa ah inaad cuntid waxaad u baahan tahay, adigoo raacaya jadwalka miraha iyo khudradda xilliyeed. Waxaan rajeyneynaa in cuntooyinka aan soo jeedinay ay kuu anfaci doonaan bishaan bilaabmaya.