(50 codadka)
Dajinta ...
Cuntadani waxay nooga farxisaa noocaan suxuunta cusub si aan u qaadano cimilada kulul. Ama sida bilow fiican si aanay ugu cuslayn saxamada inteeda kale. Isku-dhafkan ayaa si fiican ugu habboon, oo leh tartare carsaanyo gacanta lagu sameeyay iyo taabashada soy iyo kuwa siman avokado mousse lagu qurxiyey kareem yar oo Darwiish ah. Haddii aad rabto inaad sameyso, ha lumin faahfaahinta.
Haddii aad jeceshahay cuntooyinka lagu sameeyay avokado, waxaad akhrin kartaa cuntadayada "Avokado la sameeyey oo ay ka buuxaan escarole iyo salmon".
Avocado mousse leh tartar carsaanyo leh
- Alicia tomero
- Adeegyada: 4
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 200 g oo surimi ah
- 1 qaado oo soos ah soy
- 1 qanjaruufo liin ama liin
- 30 g oo chives la jarjaray
- 4 qaado oo majones ah
- 2 qaado oo ketchup ah
- 2 avocados
- 60 ml oo kareem qabow karbaash ah
- Casiirka liinta badhkeed
- Sal
- 1 yaanyo oo aad u bislaaday
- Dhir lagu qurxiyo iyo xoogaa yaanyo cherry ah oo lagu qurxiyo
Diyaarinta
Waxaan ku bilaabaynaa diyaarinta our surimi ulo. Waxaan u jarjareynaa qaybo aad u yaryar oo ku dhejin doonaa baaquli.
Waan diidi doonaa basasha oo aad u yaryar oo waxaan ku dari doonaa surimi ama carsaanyo.
Isla baaquli waxaan ku dari doonaa shaaha oo soy ah, qanjaruufo liin ama liin, 4 qaado oo majones ah iyo labada qaado oo ketchup ah. Si fiican ayaanu u walaaqnay oo dhinac u dhignay.
Fur avocados badhkii oo ka soo saar saxarka adigoo kaashanaya qaaddo. Waanu soo saarnay lafta iyo Avokado ku shub baaquli. Waxaan ku shiiqi doonaa fargeeto oo ka dhigi doonaa kareem. Waxaan ku darnaa liin iyo milix.
Maddiibad kale ayaan dhignay kareemka karbaash aad u qaboow, waana garaacnay si uu u fuulo. Waxaan isticmaali karnaa isku-darka caadiga ah.
Waxaan ku shubaa kareemka agtiisa avokado oo si tartiib ah u walaaq si mugga uusan hoos u dhicin. Waxaan hagaajineynaa milix.
Waxaan diyaarinaa koobabka. Xagga hoose ayaan dhignay dhowr qaado oo tartar carsaanyo ah waxaana ku dhamaystiri doonaa Avocado Mousse. Waxaan ku qurxin doonaa muraayadaha jeex liin ah, oo leh dhir la jarjaray iyo yaanyo cherry ah oo la gooyey kala badh.
