(31 codadka)
Dajinta ...
Shalay waa baradho, zucchini iyo omelet omelet Waxay ahayd cashadeenii intii hartayna waxaa cunay kii ugu da'da weynaa oo xoogaa rooti ah oo qado ah. Qofkasta oo guriga jooga wuu jecelyahay baradhada omelette waxaanan isku dayaa inaan ku badalo omelette baradhada dhaqameed kuwa kale ee khudaarta leh, sida zucchini kiiskan.
Zucchini wuxuu ka dhigayaa tortilla mid aad u macaan wuxuuna leeyahay dhadhan aad u fudud sidaa darteed waa macaan yahay. Waxaad ku ridi kartaa zucchini adigoon xoqin ama diirin. Haddii aad carruur yaryar ku haysato guriga (ama ka weyn) oo aan jeclayn inay ku arkaan "waxyaabaha cagaaran" saxanka, diirka zucchini oo sidan ayay ku cuni doonaan iyaga oo aan is ogayn.
Baradho, zucchini iyo omelet omelet
Ku dar wax yar oo zucchini ah omelette baradhada caadiga ah si aad uga dhigto caafimaad iyo casiir.
- Barbara Gonzalo
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: cunto fudud iyo bilow
- Adeegyada: 4-6
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 zucchini
- 3 baradho dhexdhexaad ah
- 1 / 2 basal
- Ukunta 6
- saliida saytuunka
- SAL
Diyaarinta
Fiiq baradhada oo jarjar xaleef dhuuban.
Sidoo kale jarjar basasha iyo zucchini julienne (diiray ama ha) sidoo kale jarjar nus ama jeexan rubuc.
Kuleyli saliid saytuun badan digsi shiil.
Ku dar xaleefyada baradhada, zucchini iyo basasha kuna shiil kuleyl yar ilaa baradhada iyo zucchini ay jilcayaan, qiyaastii 12-15 daqiiqo. Looma baahna inay ahaadaan kuwo la shiilay oo la dubay laakiin waa kuwo la ugaarsaday, oo saliid lagu kariyey.
Inta baradhada iyo khudaartu karsanayaan, ukunta ku garaac baaquli milix leh si aad u dhadhamiso.
Marka khudaarta la shiiday, waa inaan si fiican u daadinno oo aan ku darnaa baaquliga oo leh ukunta la garaacay.
Si fiican u walaaq si ay wax waliba ugu jilcaan ukunta iyo cusbada ay u dhadhamiyaan.
Si aan u xakameeyo tortilla-ka waxaan badanaa isticmaalaa isla digsigii aan u isticmaali jiray in aan ku baaro baradhada. Waxaan ka faaruqayaa saliid, anigoo wax yar uun uga tagaya salka digsiga. Laakiin haddii aad isticmaashay digsi aad u weyn, waxaad isticmaali kartaa mid ka yar si aad u curyaamiso omelette.
Ka dib ku dar isku dar ah waxaan diyaarinay digsiga oo ku shub hal dhinac kuleylka yar si uusan u gubin.
U rogo tortilla adigoo kaashanaya saxan ama dabool oo u dhig dhinaca kale.
Waxaan horeyba uheysanay baradhadeena macaan, zucchini iyo omelet omelette diyaar ayaan u nahay inaan qaadano kulul, diirran ama qabow.
