(16 codadka)
Dajinta ...
Sameynta baradho la shiiday waa mid aad u fudud, gaar ahaan haddii aan haysanno maacuunta jikada ee aan ku tusayo sawirrada. Waxay u adeegtaa baradho lagu shiido mar la kariyo mid ka mid ah faa'iidooyinka ay leedahay ayaa ah inaan ku sameyn karno digsiga aan ku karineyno baradhada, sidaas darteed iska ilaali wasakhda dheriyo badan.
Laakiin nadiifkeennu maanta wuxuu leeyahay astaamo kale: waan iska dhigeynaa Parmesan daadiyey. Waxay ku siin doontaa dhadhan aan caadi ahayn oo waxay ka dhigi doontaa a saafi dhammaystiran, ku fiican carruurta.
Waxaan jecelahay in aan ku daro buuq ka mid ah saliid saytuun ah oo bikro ah oo dheeraad ah ka hor inta aanad u adeegin. Waxaad si deggan ugu beddeli kartaa shaaha yar ee subagga.
Baradho la shiiday oo leh Parmesan
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: khudaarta
- Kalori: 140
- Adeegyada: 6
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 kg ee baradho ah
- Caanaha
- 1 Baay caleen
- Nutmeg
- Parmesan farmaajo
Diyaarinta
Waan dhaqnaa oo diirnaa baradhada.
Waxaan u jarjarnaa xaleefyo waxaanan ku dhejinay digsi. Waxaan ku daboolaynaa caano.
Waxaan dhignay caleen caleen ah.
Digsiga waxaan dhigeynaa dabka oo waxaan karineynaa baradhada. Qiyaastii 20 daqiiqo waa la kariyey.
Marka baradhada ay jilicsan yihiin, ka saar caleemaha geedaha leh iyo, haddii aan u aragno inay lagama maarmaan tahay, caano yar oo ka kariska ah. Ma daadinayno caanahaas haddii aan u baahanno inaan mar dambe ku darno.
Waxaan ku dhex qasnaa baradhada digsiga laftiisa.
Waxaan ku darnaa jiiska Parmesan jiiska ah.
Waxaan ku xoqeynaa wax yar oo miro udgoon ah nadiifkeena.
Kudar buufin saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah iskuna walaaq.
Waxaan isla markiiba u adeegnaa.
Macluumaad dheeraad ah - Chips Parmesan