(18 codadka)
Dajinta ...
Haddii aad jeceshahay omelette baradho waa inaad isku daydaa kan aan maanta ku tusnay. Waa omelette ah baradhada iyo khudaarta maxaa yeelay waxaan dhigeynaa zucchini, karootada iyo boqoshaada.
Sidaas in ay jirto a omelette quruxsan oo dhaadheer, chubby, waa inaan isticmaalnaa weel cabirkiisu dhan yahay 26 sentimitir. Dabcan, waxaad u baahan doontaa inaad dulqaad yeelato markay tahay inaad hoos u dhigto. Karsado kuleylka yar, adigoo isku walaaqaya dusha sare waqti ka waqti ... iyo, markii aad aragto in ukunku uusan sidaa dareere ahayn, waxay noqon doontaa waqtigii la rogi lahaa
Maxaad rabtaa wax intaas ka sii dhiirran? Isku day omeletkan oo leh miro la qoorey. Sidoo kale waa farxad leh.
Baradho iyo khudrad omelette
Omelette weyn oo macmal ah oo leh baradho iyo khudrad.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: bilaw
- Adeegyada: 8
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 900 g oo baradho ah (miisaanka markii la diiray)
- 2 zucchini yar
- 1 zanahoria
- 1 likaha weyn
- Saliid badan oo shiil
- 9 ama 10 ukun
- Sal
Diyaarinta
Fiiq baradhada oo jarjar.
Waxaan sidoo kale diyaarinaa khudradda.
Ka fuji karootada oo jarjar labada dabacase, zucchini iyo likaha.
Waxaan galnay saliid fara badan si aan ugu shiilino digsi ballaaran.
Markay kululaato, ku dar baradhada la jarjaray. Waxaan u oggolaanay inay karsadaan dhowr daqiiqo.
Kahor intaan baradhada la dhammayn, ku dar khudradda oo sii wad shiilitaanka.
Marka la kariyo (baradhada waa in si fiican loo dhammeeyaa) waxaan ka saareynaa digsiga, qaadada dillaacsan. Waxaan dhigeynaa baaquli weyn.
Ukunta waxaan dhigey baaquli.
Waan garaacnay.
Waxaan ku darnaa ukunta la garaacay baradhadayada iyo khudraddayada.
Waxaan isku dareynaa.
Waxaan saliid yar gelinay digsi qiyaastii 26 cm dhexroor ah. Waxaan ku darnaa ukunta iyo khudradda isku dar ah. Waxaan u oggolaanay inay kuleyl kuleylka yar yar
Daqiiqado yar kadib, markaan aragno inuu salka sifiican uquruxsanyahay, waxaan u jeedinaa tortilla anagoo kaashaneyna saxan weyn.
Waxaan ku xakameyneynaa tortilla dhinaca kale, sidoo kale kuleylka yar si aan gudaha u karin. Annaguna waxaan horeyba ugu diyaarnay inaan miiska soo saarno.
