(18 codadka)
Dajinta ...
Mareykanku waa khubaro ku jira cuntada si dhakhso ah iyo cunto fudud oo heer sarreysa ah laakiin aan la diidi karin. Cuntadani waxaa loo jecel yahay dhadhankeeda jibbaarada taasi caruurta waalaysaa. Ciidaha, sida cunnada fudud ama bilowga miiskaaga waxay ku habboon tahay inaad haysatid patatas bravas iyo jiis badan, haa, waa inaan mudnaanta siinnaa in nacnacdu aysan badnayn haddii carruurtu isku dayayaan.
Baradho qaas ah oo jiis ah oo jiis ah
Baradho qaas ah oo farmaajo leh jiis Qoraa: Alicia tomero
- Alicia tomero
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 3 baradho waaweyn
- Saliid culus oo shiil, saytuun ama gabbaldayaha
- Sal
- Maraqa kulul (Tabasco)
- Jiis la shiiday si uu u dhalaaliyo, 3 jiis oo khaas ah (cheddar, emmental ...)
Diyaarinta
Waan diirnaa baradhada, waanu dhaqnaa iyaga oo si fiican maro ugu qalajino.
Iyada oo gacan laga helayo mindida waxaan ku buuxinaynaa baradhada jarjaran oo waan jarjaray samee qaab jibbaar baradho ah. Xaaladdayda, qaybo waaweyn ayaa la sameeyay, in kastoo adna aad u kala jari karto xabadaha.
Waxaan saliida u gelineynaa kuleyl ka dibna waxaan ku dari doonaa baradhadayada. Waxaan u oggolaan doonnaa inay si fiican u shiiliyaan oo ay sii ahaadaan dahab.
Waxaan ka saareynaa oo ka daadineynaa baradhada si fiican waxaanan dhigeynaa meel la kariyo.
Waxaan ku darnaa milix oo waan darnaa dhawr dhibcood oo maraqa kulul ah dhadhanka macaamilka.
Ku dar jiiska jiiska dushiisa oo ku rid foornada 200 ° -220 °. Waxaan ku dhejineynaa dherer dhexdhexaad ah iyo solay si aan u bunno. Marka jiiska la buneeyo, waxaan diyaarin doonaa baradhadayada aan u adeegno.
aargggg Waxaan udhalaa sida Hommer ... mmmm Waxaan cunay saxan ilaa korka sare ah haa !!!
Aniguba