(23 codadka)
Dajinta ...
Loogu talagalay dhammaan kuwa jecel abuurista bariiska ugu fiican Kani waa mid ka mid ah cuntooyinkaas aad ku sameyn karto tillaabooyinkeenna fudud oo aad uga dhigi karto mid cajiib ah. Cuntadani waa bariis leh wan waa saxan dhameystiran qaado qaaddo, waa mid caafimaad leh oo aad u nafaqo badan si dhammaan xubnaha qoyska ay wax u cunaan oo ay u dhadhamiyaan macaan.
Bariis casiir leh oo wan leh
- Alicia tomero
- Adeegyada: 5-6
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Qoorta wanka (4 gogo ')
- 2 yaanyo yaryar
- 1 basal dhexdhexaad ah
- 3 xabo oo toon ah
- 1 baradho dhexdhexaad ah
- 2 basbaas cagaaran oo Talyaani ah
- 1 muggeed oo yicib ah
- 1 farood oo digir qasacadaysan ama digir la kariyey
- Nus koob oo khamri cas
- 1/2 qaado yar oo macaan ama paprika kulul
- 2 caleemo yar yar
- 2 l oo biyo ah
- 1 iyo badh koob oo bariis wareegsan ah
- Sal
- Basbaaska madow ee dhulka ku jira (ikhtiyaar)
- Burka qamadiga
- Saliid saytuun ah
Diyaarinta
Waan bilownay karinta basbaaska cagaaran. Xaaladdan oo kale waxaa la dhigay digsi shiil oo saliid la'aan ah wayna baxeen kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah, Si isdaba-joog ah u noqda si ay u jilicsan yihiin.
Marka la dhammeeyo, ha nasto, qabow iyo waan ka fujin karnaa hada. Waan gooynay xariijimo waana iska dhignay.
Waxaan doorannaa qaybaha hilibka wanka waanan laf dhabarnaa. Waxaan u jarjarnay qaybo hilib ah qaybo yaryar oo aan ku darno milix. Waxaan sidoo kale ku dari karnaa basbaaska madow ee dhulka (ikhtiyaar).
Saxan waxaan ku shubnaa bur iyo hilibka ku dar oo ku dar. Digsi ballaaran, ku dar dhibic saliid saytuun ah oo kari hilibka, oo ay ku jiraan lafaha.
Intii aan xoqaynay, waan gooynay basal iyo yaanyo googooyo yar yar.
Marka hilibka badh la kariyo ku dar basasha oo waxaan u ogolaanay kala badh inay karsato.
Intaanu diyaarinayno yicibta iyo diirka toonta. Waxaan ku wada ridi doonnaa hoobiye oo waannu ku burburin doonnaa.
Waxaan ku darnaa fuudka, waxaan siineynaa labo jeesto iyo waxaan ku darnaa yaanyada googooyo yaryar.
Ku dar digir iyo caleemo geedo oo sii laba jeer oo isweydaarsi ah inta aad miisaamayso.
Waxaan ugu dambeyntii tuuri karnaa paprika oo waliba waxaan u ogolaanay inay daqiiqad kariso. Haddii aan u kuur galno inay aad u qalalan tahay waxaan ku dari karnaa biyo yar si aan u fududeyno.
Waxaan ku darnaa biyo iyo khamri cas. Waxaan hagaajineynaa milixda, walaaq oo u kari ilaa 10 daqiiqo.
Baradhada waan diirnaa oo waxaan ka dhignaa qaybo yaryar. Waxaan ku darnaa baradhada iyo basbaaska cagaaran fuudka kariimka ah wax walbana wada karsada waqtiga kor lagu tilmaamay.
Waxaan ku darnaa bariiska oo waxaan u ogolaanay karis. Qaddarka la tilmaamay, oo isugu jira biyo iyo bariis, waa in si fiican loo muujiyaa si bariisku ugu dambaysta noqdo mid jilicsan oo inyar maraq ah. Waxaan xisaabineynaa in bariiska uu ku dhow yahay in la kariyo si aad u damiso dabka una dhameyso karinta daqiiqadaha soo socda. Haddii aan u kuurgalno inay aad u qalalan tahay waxaan ku dari karnaa biyo yar si aan u xisaabino dhammaadka kama dambaysta oo leh muuqaal casiir leh oo u dhow maraq
