Rice pudding croquettes, iyagu waa macaan yihiin!

Diyaarinta

1. Kariimka iyo caanaha ku kululee digsi weyn illaa uu karkariyo. Kadib, waxaan ku darnaa bariiska, qorfe qoriga iyo diirka liinta. U daa inay ku kariso kuleyl aad u hooseeya illaa 25-30 daqiiqo, adoo si joogto ah ugu walaaqaya qaaddo alwaax ah. Kala badh markaan karinta ku darno sonkorta.

2. Markuu bariisku udiyaar garoobo, ka saar qorfaha iyo diirka liinta oo ku dar subagga iyo budada galleyda ee lagu qasay 50 ml. caano qabow. (Hadday lama huraan tahay in bariiska la dhumuc yaraado, dhammaantood iskuma dari doonno) Kari bariiska kuleylka yar 5 daqiiqo oo kale, illaa looga tago kareem qaro weyn. Waxaan ku shubi doonaa il si ay u qaboojiso una dejiso.

3. Waxaan ku sameysaneynaa croquettes gacmaheena waxaanna ku dabooleynaa bur, ukumo la garaacay iyo jajabyada rootiga. Waxaan ku shiilaynaa saliid badan oo kulul illaa ay si siman u bunnixayaan. Waxaan u oggolaanay inay ku daadiyaan warqadda jikada.

4. Kahor intaadan u adeegin, ku saydhaa sonkorta miraha leh iyo qorfe dhulka.

5. Halkii aan ka isticmaali lahayn sonkorta, waxaan ku macaan karnaa curquetooyinkan caano isku dhafan ama malab. Haddii aan ku sameyno caano isku dhafan, waxaan baabi'in doonaa kareemka iyo sonkorta. Haddii aan go'aansanno inaan ku darno malab sida aan u jecel nahay, kaliya waxaan ka saari doonnaa sonkorta karinta.