(22 codadka)
Dajinta ...
Cuntadani maanta waa saxan aad u dhaqameed. Waa habka kale ee loo sameeyo qashin-qubka laakiin qaab hamburgers yar. Suugadu waa mid fudud oo leh dhadhan caadi ah Isbaanish iyo woqooyi, meesha aadan ka maqnaan karin taabashadaas toonta ah iyo dhir.
Cuntadani waxay ku habboon tahay da 'kasta oo way fududahay in la sameeyo. Waa inaad fiirisaa sawirada aan ku darno talaabo talaabo ah si aadan u dhaafin nooc kasta oo faahfaahin ah.
Hamburgers leh soos cagaaran
Hamburgers leh soos cagaaran
- Alicia tomero
- Adeegyada: 4-5
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 500 g oo hilib lo'aad ah
- 6 xabo oo toon yar
- Dhir yar oo dhir ah oo dhir la jarjaray ah
- Ukunta 2
- Sal
- 4 qaado oo rootiga ah
- Nus saxan yar oo bur bur ah
- Basal badhkeed
- 150 ml saliid saytuun ah
- Rubuc koob oo khamri cad ah
- 250-300 ml oo biyo ah
- Baradho lagu shiili karo
- 250 ml oo saliid saytuun ah si aad u shiisho baradhada
Diyaarinta
Waxaan qaadaneynaa hilibka oo dhan waxaanan dhigeynaa baaquli. Ku dar laba xabo oo toon ah oo la jarjaray, dhir yar oo la jarjaray iyo laba ukun. Dhammaan maaddooyinka si fiican ayaan isugu qasannay.
Waxaan tuurnay afar qaado oo rootiga rootiga ah hilibka dushiisa iskuna walaaq markale. Sidan ayaa hilibku noqon doonaa wax badan oo isku dhafan.
Waxaan diyaarineynaa kalabadh saxan oo bur ka buuxo ah waxaana awoodi doonnaa inaan sameysano hamburgers-keena. Waxa ugu horeeya ee aan sameyn karno waa sameyso kubbado yaryar oo hilib ah, ku faaf daqiiqda ka dibna iyaga ku xoq qaabka qaabka hamburger.
Digsi yar oo shiil ayaan ku darnaa 150 ml oo saliid saytuun ah oo aan tagno shiilida burgers. Labada dhinacba waan ka wada bunnaa oo saxan ku dhignaa.
Markii aan wax walba shiilanay, saliida waan qaadanaa oo waxaan ku wareejinaa digsi kale oo waxyar ka weyn, laakiin iskuday inaad culeys saartid dhamaan waxyaabaha suurtogalka ah inay joogeen.
Waxaan dhigeynaa digsiga si aad u kululeyso madaafiicna waxaan ku qaadaneynaa toonta inteeda kale iyo Waxaan iyaga ku shiidi dhir yar oo la jarjarey. Waxaan ku shubnaa biyo dhoobada oo waxaan ku siinaa dhowr jeer.
Waan gooynay badh basal si fiican loo jarjaray oo waxaan u dhignay inay ku shiiliyaan digsiga. Markii ay bilaabaan inay wax yar bundaan, waan tuurnaa qaado oo ah bur qamadi oo waxaan ku walaaqnaa si uu u milmo.
Waxaan tuurnay waxa Waxaan ka fogaan lahayn hoobiye, biyaha, khamriga waxaanna saxaynaa cusbada.
U ogolow inay karkariso daqiiqad kaliya waxaanan dhigeynaa hamburgers gudaha digsiga wada kari.
Waxaan daboolnaa digsiga, hoos u dhig kuleylka iyo kari ilaa 12-15 daqiiqo. Waxaan fiirineynaa in biyuhu aysan yareynin wax badan, haddii loo baahdo wax yar ayaan ku dari doonaa, in kasta oo ujeedku yahay in maraqa qaro weyn uu ku sii jiro dhamaadka.
Qurxin ahaan waxaan u jarjarnay baradho xabadaha yar yar waxaanan ku dubay digsi saliid saytuun ah.
