(20 codadka)
Dajinta ...
Qaar samee buskud saliid saytuun ah guriga ma aha mid adag ama u baahan maaddooyinka adag.
Kuwa aan maanta soo jeedinayna waa xitaa ku haboon dadka aan cuni karin ukunta. Waxaadna la qabsan kartaa iyaga oo waliba ka dhigi kartaa caano la'aan, adigoo ku beddelaya caanaha lo'da oo keliya cabitaan khudradeed (bariis, boorash ...).
Aan lahayn wasakh, kaliya waxaan u baahan doonaa mindi si aan u gooyo xariijimaha cajiinka ee aan samayno. Taasi fudud.
Buskudka saliidda, subag la'aan iyo ukun la'aan
Qaar ka mid ah buskudka saliidda leh oo leh taabasho liin ah oo aad u fudud in la diyaariyo
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: Desayuno
- Adeegyada: 30-36
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 150g caano
- 120 g saliid saytuun ah
- Sonkorta 80 g
- Maqaarka 1 liin
- 8 g khamiirka dubista
- 450 g bur
Diyaarinta
Ku rid caanaha, saliidda iyo sonkorta baaquli.
Ku dar diirka liin iyo qas.
Waxaan ku qasnaa burka iyo khamiirka baaquli kale waxaana ku dhex darnaa isku dhafkan weelka halkaasoo aan ku hayno isku darkii hore ee ukunta, caanaha ...
Waxa kaliya oo aanu wax walba ku dhex darnay gacmahayaga.
Waxaan cajiinka dul saarnay miiska.
Waxaan u kala qaybinnaa lix qaybood waxaanan samaynaa qayb kasta oo duub ah. Waxaan gooyay qaybahan cajiinka ah si aan u samayno buskudka.
Ku rid buskudka laba saxan oo dubista ah oo ku daboolan warqad xaashi ah.
Ku daadi sonkorta dusha sare ee buskudka.
Dubo at 180º ( foornada preheated ) 20 daqiiqo ama ilaa aan aragno in baastadayadu ay dahab yihiin.
Macluumaad dheeraad ah -