(28 codadka)
Dajinta ...
Ku dhiirrato inaad sameyso cuntadan fudud oo la sameeyey leh khudaar. Iyadoo loo marayo Canjeero oo dhadhankeeda oo dhammaystiran wuxuu noqon doonaa saxan ay kuwa yaryar jeclaan doonaan. Waa inaad xoqdaa oo gooysaa maaddooyinka, isku dar oo samee cajiin leh ukumo iyo bur oo u shiil si ay u siiyaan taabashadaas gaarka ah. Ku dhiirrasho inaad sameyso soo jeedintan asalka ah.
Canjeero leh khudaar
- Alicia tomero
- Adeegyada: 3-4
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 100 g kaabash ama kaabash
- 35 g oo ah basbaas cagaaran
- Karooto 75 g
- Baradho 150 g ah
- 30 g basal
- Ukunta 2
- 4-6 qaado oo bur ah qamadi
- Sal
- Saliid saytuun ah
Diyaarinta
Waan bilownay jarista dhammaan khudaarta. Waxaan ka faa'iideysan karnaa grater, maadaama ay aad u fiicnaan doonto markii la karinayo oo la cuno. Haddii aadan haysan grater, waxaad ku sameyn kartaa gacanta adoo jarjaraya si aad u fiican. Waxaan ku bilaabaynaa baradhada, xoqidda, dhaqidda iyo shabagga.
Waan diirnaa dabacasaha, waanu maydhaynaa waanan xoqinaynaa. Waxaan sidoo kale ku sameynaa basasha.
Waan maydhaynaa kaabashka oo waxaan ku jar jaray mindi googoyn wanaagsan. Waxaan dhaqnaa basbaaska cagaaran waxaanan u kala jarjarnay qaybo aad u yaryar.
Ilaha waxaan ku darnaa maaddooyinka oo dhan daadi oo jar. Waxaan dhigeynaa laba ukun iyo cusbada iyo walaaq.
Marka isku darka si fiican loo dhammeeyo, waxaan ku darnaa qaado daqiiq yar inyar ilaa laga unko koollo adag, oo leh joogteyn ku filan si loo soo qaado iyada oo aan laga bixin fargeeto.
Waxaan wax yar ka kululeynnaa saliid digsi shiil. Markay diyaar noqoto waxaan bilaabeynaa inaan ku shubno waxyaabo badan oo isku dar ah, waan burburinaa si ay u qaataan qaabka keega. Markaan aragno in canjeelada ay bunni gashay, waan iska rogeynaa sidaas dhinaca kale ayuu ka bunni yahay. Waxaa la doorbidaa in lagu sameeyo dhexdhexaad hoose-hoose si khudaarta si fiican loo dhammeeyo.
