Baastada leh cows, ham iyo boqoshaada

Ku raaxayso baastada isku-darka hodanka ah ee maaddooyinka. Ku diyaari saxankaaga baastada miraha cowska, ham iyo boqoshaada wax ka yar nus saac.

Baradho, chanterelle iyo fuud

Baradho, chanterelle iyo fuud

Qabowgu wuu yimaadaa waxayna taabtaan suxuunta kulul. Isku day cunnadan macaan ee baradhada, jilaaga iyo clams si aad u kululaato.

bariis leh cannacal

Bariis leh jilayaal

Ku raaxayso xilliga likaha oo diyaarinaya bariiskan macaan leh cannterelles. Mid hodan ah oo aad u dhameystiran, qoyska oo dhan hubaal waa jeclaan doonaan.

Lentils leh boqoshaada

Waxaan diyaarinaynaa misir caafimaad qaba, oo leh saliid saytuun ah iyo khudaar fara badan. Soo iibso boqoshaada sababtoo ah waxaan u baahanahay iyaga.

Steak la kariyey likaha

Saxan dhameystiran haddii aan ugu adeegno baradho. Hilibka waxaa lagu kariyaa khudaar kala duwan, oo ay ka mid yihiin boqoshaadu.

Portobello oo leh bariis basmati ah

Waxaan ku baraynaa sida loo diyaariyo boqoshaada portobello qaab fudud, oo leh khamri cad. Waxaan ugu adeegi doonaa bariis basmati ah. Wanaagsan!

Likaha iyo sooska roquefort

Suugo fudud oo dhadhan fiican leh oo la socda saxan hilib wanaagsan. Diyaari maraqa likaha oo waxaad arki doontaa…

Kareemka boletus, aad u diirran

Anaga oo ka faa’iidaysanayna in aan ku jirno xilli roobaadkii iyo maalmahan roobabku da’ayaan ee inoo saamaxaya in aan ku raaxaysanno...

Boqoshaada la dubay ee leh Philadelphia

Ku socota likaha macaan! Maanta waxaan diyaarineynaa qaar ka mid ah boqoshaada cufan ee faraha laga leefay, oo leh isbinaaj, hilib doofaar iyo jiis Philadelphia.