Cocotte Maxay u isticmaashaa?

Ma ogtahay waxa cocotte yahay? Dhammaan kuwa aan garanaynin waxa ay tahay, hubaal markaad aragto sawirka waxaad durba maskaxda ku qabatay habka wax loo kariyo ee ay ayeeyooyinkeen lahaayeen. Hagaag, cocotte waa a digsiga lagu sameeyo birta birta ah ee walxaha laga sameeyo. Oo ma ii sheegi doontaa ... vitri waa maxay? Vitrified micnaheedu waa taas waxay u gudbisaa kuleylka hab cajiib ah, iyadoo cuntada marwalba saxda lagu haayo, waxay haysaa kuleylka waqti dheer, iyo sidoo kale inay fududahay in la nadiifiyo.

Oo sidii aan ku idhi, cocotte maahan wax alifay maanta, markaynu dib ugu noqonno sanadkii ay muuqatay, 1925, Faransiiska, sidaa darteed waxaa hubaal ah in maskaxdaada ay ku aragtay ayeeyooyinkaadii oo ku karsanaya digsiyadan waxtarka badan leh.

Cocottes-ka waxay la qabsadaan dhammaan noocyada ilaha kuleylka, oo ay ku jiraan induction, ayaa si gaar ah loogu talinayaa nooca noocan ah, foornada iyo hilibka la dubay. Waana u adeegsan karnaa iyaga inaan ku qabanno fuud, fuud, digir, bariis maraq ah iyo xitaa rooti!

Wuxuu la yimaadaa a dabool leh laba nooc oo buro ah. Mid magaciisu yahay madow phenolic, in wuxuu gaarayaa ugu badnaan 190ºC foornada iyo buro kale oo ah bir bir ah waana la isticmaali karaa heerkulka kasta.

Sida qiimahooda, tusaale ahaan dukaanka internetka ee Cooking TKC, waxaad ka heli kartaa € 149 qiimo dhan 22 cm cocotte. Daaran Amazon, Cocotte-ka 24 cm waxaa lagu qiimeeyaa € 128,09, ama Seleqto oo laga bilaabo € 51 oo cabirro kala duwan ah.

Ma ogeyd cocotte? Ma ku karisay cunto karis?

Nuxurka maqaalka wuxuu u hogaansamayaa mabaadi'deena anshaxa tifaftirka. Si aad u soo sheegto khalad guji Halkan.

Noqo kuwa ugu horreeya ee faallo bixiya

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa.

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.