(19 codadka)
Dajinta ...
Maanta waxaan idinla wadaagayaa cunto karis aan ku jecel nahay guriga, qaar dhabanka dhalka ee maraqa. Xaaladdan oo kale oo leh suugo leh khamri guduudan oo dhadhan fiican leh.
La dhabanka dhalka Waa gabal hilib ah oo laga yaabo in maalmahan ay ka aqbal yar tahay qaybaha kale, laakiin sidaan qabo, waxaa u dheer qaali la'aan, mar la kariyo waa bandhig jilicsan y fiiqan taasi waa weli.
Daawadan dhabannada waxaa wehelin kara baradhada la dubay oo leh khudaar, ee potatos dubay, shiilan Faransiis, a baradhada la shiiday ee guriga lagu sameeyo ama xitaa bariis cad. Qurxintaas waxaad ku samaynaysaa saxan dhammaystiran oo qadada ah.
Dhabannada Dhalmada ee maraqa ku jira
Ku raaxayso cufnaanta cajiibka ah ee dhabannada dhabannada leh cuntadan.
- Barbara Gonzalo
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: carnes
- Adeegyada: 2-3
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 500 gr. dhabannada dhalka
- 100 gr. basasha
- 1 zanahoria
- 2 xabo oo toon ah
- 250 gr. maraq hilibka
- Saliid saytuun ah
- Thyme
- Romero
- 1 Baay caleen
- Sal
- Basbaas
- Fuud
Diyaarinta
Si fiican u nadiifi suufka dhabannada, ka qaad maqaarka ku daboolan. Caadi ahaan waxaan u kala qaadaa kala badh, laakiin haddii aad doorbido waad ka tagi kartaa dhammaantood.
Xilliga dhabannada oo si fudud u bur.
Digsi saliid leh, ku dhaji dhabannada kuleylka badan. Keyd
Googooyo basasha iyo karootada iyo ugxanta isla digsiga si wadajir ah caleen caleen ah.
Marka khudaartu bilawdo inay jilicsanaato, ku dar dhabannada aan kaydsannay iyo khamriga cas.
Sidoo kale ku dar in yar oo roodhida ah iyo rosemary si aad u dhadhamiso oo aad u karisid kuleylka dhexdhexaadka ah illaa 10 daqiiqo si khamriga ku jira uumi u baxo.
Ka dibna ku dar maraq hilibka ah oo kari ilaa 30 daqiiqo daboolkiisa oo dabool.
Dhabannada rog oo kari ilaa 20 daqiiqo oo kale.
Hubi barta dhabannada oo kari 10-15 daqiiqo oo kale dabool la'aan si maraqa loo yareeyo.
Hadda waa inaan kaliya ka saarnaa dhabannada oo maraqa maraqa mara turmix ama cuntada cuntada.
Dhabannada dib ugu celi suugada si aad u kululaato illaa intaad uuminaysid.
