Baradho macaan, baradho macaan, californium… Ma aqaan sida aad ugu yeereysid xilligaan dayrta ee dhankaaga khariidada. Ma isku dayday inaad iyaga u jarjaro ulo yar oo aad ka sameysid shiishad Faransiis ah? baradho macaan? Aad u fiican, iskuday iyaga. Si kastaba ha noqotee, xaaladdan waxaan kuu soo jeedinayaa xoogaa dhunko ah ama digaag baradho macaan. Waxay u fiican yihiin, dhadhan fiican yihiin iyo quraac weyn ama cunno fudud carruurta (guriga ama dugsiga). Iyagu lama dubin laakiin waxay ku jiraan foornada, taas oo yaraynaysa dufanka ku jira.

Digaag baradho macaan ama digaag

Daabac cuntada

Ku quraac wax ka duwan sidii caadiga ahayd ee cuntadan Rosquillas ama donuts baradho macaan oo la dubay. waad jeclaan doontaa iyaga

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: Desayuno
Adeegyada: 12

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

1 baradho macaan (qiyaastii 300 g)
15 g subagga jilicsan (heerkulka qolka)
60 ml caano diiran
2 g khamiirka dubista degdega ah (ama 4 g khamiir cusub)
50 g sonkor cad
50 g sonkor bunni ah
1 cusbo oo cusbo ah
Qanjiro naas ah (waxaad kaloo isticmaali kartaa shaaha oo ah 4 xawaash)
1/2 tsp sonkorta vanilj
1 ukun oo weyn
1 beed beed weyn
250 g bur qamadi ah

Qabowga:

120 grs. sonkorta
1/2 tsp budada qorfe
20 g. sabdo dhalaalay

Diyaarinta

Waxaan ku samaynaynaa baradhada macaan microwave-ka. Si tan loo sameeyo, waa inaan ku xoqnaa fargeeto oo aan dhignaa awoodda ugu badan, 8 daqiiqo, waa inay jilicsan tahay. Waxaan u kala jarney kalabar, dherer ahaan, waxaanna ka saareynaa saxarka iyadoo la adeegsanayo qaaddo tusaale ahaan. Ku burburi fargeeto iyo keyd.
Baaquli ayaan ku shubeynaa caanaha diiran khamiirka oo ha naso 5 daqiiqo si ay khamiirku u hawl galaan. Waxaan caanaha ku walaaqeynaa khamiirka, ka dibna waxaan ku darnaa labada nooc ee sonkorta ah, milix, vanilj iyo lowska (sidoo kale waxaad ku dari kartaa xoogaa isku dar ah 4 xawaash, midka leh toon, sinjibiil, lowska iyo qorfe). Waan garaacnay illaa ay si fiican uga mid noqonayso; waxaan ku darnaa baradhada macaan, subagga iyo ukunta oo dhan oo lagu daray yolk. Ku dar daqiiqda yar tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tarti «
Waxaan sameynaa kubad waxaanna u oggolaaneynaa inay nasato iyadoo lagu daboolay maro qoyan laba saacadood (wax badan ma kiciyo). Waxaan u jilib dhigeynaa gacmaha si aan hawada uga saarno oo duubku waxaan u kala bixinaynaa illaa aan ka helayno leydi dhererkiisu yahay 20 cm ballaaran x 1,5 cm ballaaran.
Waxaan ku sameeynaa wareegyo ku jira cajiinka giraan ama geeska galaas dhan 10 cm dhexroor ah. Giraan kale oo yar (3 cm.) Waxaan ka yeelnaa daloolka gudaha. Waxaan ku dhejinaynaa donuts saxaarad ay ku xardhan tahay warqad soo-xoqan (foornada) ama warqad silikoon ah, ku dabool warqad hufan una oggolow inay nastaan 3 saacadood.
Ka dib waqtiga nasashada ka dib, waxaan ku karineynaa foornada kulul 200 at C 10 daqiiqo ama illaa bunni dahab ah.
Inta ay dubayaan, waxaanu samaynaa glaze anagoo ku qasnay sonkorta iyo qorfe baaquli. Ku rinji donuts subag isla marka ay ka soo baxaan foornada, kulul oo ku dul saydhaa sonkorta.
Ku wareeji xargaha siliga ilaa inta uun la qaboojiyo.

Sawirka: qasabadaha

Recetín

Digaag baradho macaan ama digaag