(6 codadka)
Dajinta ...
Cuntadani waa mid ka mid ah cuntooyinka caafimaadka qaba ee aan ku haysanno noocyo badan oo kala duwan khudaarta oo ay weheliso borotiinkaas muhiimka ah ee ah hilibka. Cuntadan waxaad kuheleysaa saxan dhameystiran oo aan awoodnay inaan ku dhameystirno sprouts qurux badan oo Brussels ah, si aad uga faa'iideysato birta iyo waxtarka weyn ee fitamiin C iyo E.
Cunto khudaar leh sprouts Brussels
- Alicia tomero
- Adeegyada: 5
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 500 g oo lo ’caato ah
- Basal badhkeed
- 200 g digir cagaaran oo wareegsan
- 500g brussels ayaa soo baxay
- 150g digir
- 200 g qalbiyadii artichoke
- 250 g dabacasaha
- 160 ml saliid saytuun ah
- Laba xabo oo toon ah
- Laan dhir ah
- Sal
- Dhirta sharraxaadda
- Waad dooran kartaa inaad ku beddesho dhammaan maaddooyinkan (digir, dabacasaha, digirta, kaabajka iyo artichokes ee boorsooyinka horay loogu qaboojiyey dhammaan maaddooyinkaas)
Diyaarinta
Haddii khudaarta la qaboojiyey aan la isticmaali doonin, waa inaan doorannaa dhammaan khudaarta aan ku hayno cayriin oo aan dhigno ku kari digsi weyn oo milix ah. Waxaan u oggolaan doonnaa inay karsato laakiin in yar oo cayriin ah ayaan sii joogi doonnaa si aan u dhammaystirno karistiisa wax yar ka dib.
Waxaan ku bilaabaynaa inaan saliidda ku shubno digsi weyn oo qoto dheer. Inta aan bilaabayno dibiga googooyo yar yar waxaanan ku daraynaa inaanu ka dhigno kuleyl dhexdhexaad ah. Tacasyada hilibka dahabka ah waa inay ahaadaan.
Marka xigta waan jareynaa basal la jarjaray yar oo waxaan ku dari doonaa hilibka. Wax walba waan isku walaaqeynaa illaa ay basasha isku dhafan tahay wax yarna la kariyo.
Waan tuuri karnaa khudradda ka daatay ama kuwa barafoobay, oo ay ku jiraan kuwa ka baxay Brussels. Waxaan u oggolaan doonnaa wax walba inay wada karsadaan, iyagoo dhowr jeer u jeestay dhowr daqiiqo.
Waxaan ka daboolnaa Biyo, waxaan ku shubeynaa nus galaas ah khamri cad cusboonaada. Dabool oo kari ilaa kuleylka dhexdhexaadka ah 20 daqiiqo.
Waqti kadib labadeenaba waan burburinay toon ah iyo dhir Lagu jarjarey hoobiye, ku dar biyo yar kuna dar maraqa. Dabool oo mar kale kari ilaa 15 daqiiqo oo kale.
Waqtiga ka dib waxaan hubineynaa in wax walba si fiican loo kariyay, haddii kale waa inaan u oggolaanno inay daqiiqado kale kariso. Waxaan horeyba ugu adeegi karnaa kuna qurxin karnaa xoogaa dhir saxanka korkiisa.
