(14 codadka)
Dajinta ...
Waxaan diyaarinaynaa a hilib lasagna ka fikirida kuwa yaryar. Waxay u cunaan hilibka duqadda ah si cajiib ah, gaar ahaan haddii aan ku diyaarinno yaanyo, basasha ... sida haddii uu yahay digir. Waxaan sidoo kale ku dari doonaa qaar ka mid ah saytuun la jarjaray oo la jarjaray ragout this fudud. Waxay siin doonaan dhadhan iyo taabasho ka duwan.
Si aad ula yaabto, mar alla markii aan soo ururinay lasagna, waxaan ku dhejin doonaa qaar ukunta dusha sareka hor inta aanad gelin foornada. Haddii aad rabto waxaad sidoo kale ku dhejin kartaa farmaajo dushiisa, si aad uga dhigto mid dhadhan fiican leh.
La bechamel Waxaad ku diyaarin kartaa guriga ama waxaad ka iibsan kartaa mar hore la sameeyay. Markan waxaan ku diyaariyey saliid, oo aan subag lahayn. Waxaad raaci kartaa habkan: Maraqa Bechamel, laakiin saddex jibaaraya tirada maaddooyinka. Haddii aad rabto in aad diyaariso subag la'aan waxaad ku beddeli kartaa 2/3 ee qadarka subagga saliidda. Haddii ay tahay in ay noqoto 150 g oo subag ah waxaad ku shubi kartaa 100 g oo saliid ah.
Lasagna hilib shiidan iyo saytuun oo ukun leh
Lasagna lagu sameeyay carruurta maskaxda ku haysa
- ascen jimenez
- Qolka jikada: Italiana
- Nooca cuntada: carnes
- Kalori: 450
- Adeegyada: 6
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 / 2 basal
- 500 g oo ah hilib shiidan (hilib doofaar iyo hilib lo'aad)
- 10 saytuun
- 500 g oo yaanyo la jajabiyey
- Sal
- Dhirta
- 1 litir oo bechamel ah (mine waxaa lagu sameeyay saliid, subag la'aan)
Diyaarinta
Saliidda ku rid digsi shiil. Markay kululaato, ku dar basasha oo shiil. Kadibna hilibka ayaanu ku darnaa oo sidoo kale kariyaa. Waxaan ku darnaa saytuun.
Hadda ku dar yaanyada la jajabiyey.
Waxaan ku darnaa milix iyo dhir udgoon oo aan sii wadnaa karinta.
Haddii loo baahdo, ku kari xaashida lasagna ee biyo kulul oo badan oo leh milix yar. Waxaan raacnaa tilmaamaha xirmada.
Waxaan dhignay qayb ka mid ah bechamel saldhigga isha weyn.
Ku dabool xaashida lasagna (waxaan ku dhejin doonaa wax ka badan ama ka yar iyadoo ku xiran cabbirkooda).
Waxaan ku ridnay maraqa hilibka baastada.
Ku dabool lakabka kale ee xaashida lasagna.
Ku shub bechamel intiisa kale dusha sare.
Qaado samee 4 godad oo yaryar oo ku rid ukun mid kasta oo iyaga ka mid ah.
Dubo at 180º ilaa dusha sare uu bilaabo inuu noqdo dahab oo ukunta la sameeyo.
Notas
Haddii aan rabno in jaallohu noqoto mid jilicsan, waxaan ku dhejin karnaa ukunta cad marka la gelinayo lasagna foornada, dhowr daqiiqo ka dib, marka ay wax yar ka haraan in laga saaro foornada, ku dar jaallo.
Macluumaad dheeraad ah - Maraqa Bechamel