(28 codadka)
Dajinta ...
Maanta waa waqtigii laga nasan lahaa cunnooyinka badan ee leh halkii kareem fudud lagu sameeyay likaha. Waxyaabaha ay qasab ku tahay halkan waa boqoshaada, liqsiga, iyo baradhada. Waxaan dhigi doonaa maraq hilibka lagu kariyo, gaar ahaan digaagga.
Waxay u fiican tahay casho waqti badanna kuma qaadaneyso sameynta. Waad u adeegi kartaa leh rooti, sida ka muuqata sawirada. Waxaan kuu daayay isku xirka rootiga gaarka ah haddii aad rabto inaad ku diyaariso guriga: rootida dhir udgoon.
Kareemka boqoshaada leh maraq digaag
Kareemka boqoshaada weyn ee dhalinyarada iyo waayeelka.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: kareemada
- Adeegyada: 6
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 300 g oo ah boqoshaada
- 60 g leek
- 20 g oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
- 200 g baradhada (miisaanka markii la diiray)
- Inta udhaxeysa 500 iyo 700 g oo ah maraq digaag
- Dhirta
- Basbaas
- Sal
Diyaarinta
Waan nadiifinaa liqida oo waxaan u jarjarnaa xaleefyo.
Waxaan nadiifinaa boqoshaada oo weliba jarjarnaa.
Waxaan saliida ku shubnay digsi oo aan ku karixinay liiga marka hore.
Kadib, daqiiqado yar ka dib, ku dar boqoshaada la jarjaray.
Waan diirnaa baradhada, waxaan u jarjarnaa qaybo wanaagsan oo waliba waxaan ku darnaa digsiga.
Dhowr daqiiqadood ka dib waxaan ku darnaa maraq digaagga, ugu horreyn 500 g ayaa nagu filnaan doonta sidaa darteed waxaan harsaneynaa inta hartay.
Ku dar geedo udgoon oo u oggolow in dhammaan maaddooyinka ay si fiican u kariyaan (qiyaastii 25 daqiiqo ayaa ku filnaan doonta).
Marka la kariyo, wax walba ayaan ku shiideynaa blender ama mashiinka cuntada lagu kariyo, anagoo ku darneyna in yar oo maraq ah haddii aan u aragno inuu kareemku aad u weynaaday
Waxaan cusbooneysiineynaa cusbada oo waxaan ugu adeegnaa rooti la dubay.
Macluumaad dheeraad ah - Rootida dhir udgoon