(43 codadka)
Dajinta ...
Kani waa mid ka mid ah keega marwalba u muuqda mid wanaagsan, jilicsan oo casiir leh. Qof kastaa wuu jecel yahay marka uu isku dayo, markaa waa tan qaabka loogu talagalay keeg buskud laga buuxiyey dhammaan kuwa doonaya inay ku sameeyaan guriga. Waa keeg aan lahayn wax dhibaato ah, waxa kaliya ee u gaarka ah ee ay leedahayna waa inaysan ku jirin bur, maadaama aan ugu beddelayno buskudka dhulka yaal.
Kukiyada si loogu diyaariyo cuntada ayaa ah buskudka laga buuxiyey shukulaatada, nooca nooca 'Principe cookies'. Keeggan waxaa lagu rushayn karaa sonkorta jilicsan ee cuntada fudud ama lagu dabooli karaa daboolka shukulaatada oo lagu qurxin karaa hab gaar ah oo dhalasho.
Keeg buskud leh
Diyaarinta keegaan wax dhib ah malahan marwalbana waa wanaagsan yahay.
- Barbara Gonzalo
- Nooca cuntada: macmacaan
- Adeegyada: 8
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 300 gr. buskud buuxa
- Ukunta 3
- 120 gr. sonkor ah
- 200 gr. caano
- 100 gr. saliid gabbaldayaha
- 1 baqshad oo ah khamiirka dubista
- sonkor sonkor ah ama shukulaatada dusha ama qurxinta dhadhaminta
Diyaarinta
Kukiyada ku jarjar mashiinka cuntada ama mashiinka cuntada ilaa ay ka shiidaan. Keyd
Ku rid sonkorta iyo ukunta baaquli kuna garaac foorish ilaa ay xumbo iyo caddaan yihiin.
Ku dar caanaha, saliida iyo khamiirka si fiican ugu qas canshuuraha.
Ugu dambeyntii ku dar buskudka la jarjaray ee aan kaydsanay iskuna qas ilaa aan ka helno cajiinka isku midka ah.
Ku shub cajiinka caaryo dufan leh oo bur ah ama lagu duubay warqad dufan leh.
Dhig foornada kululeyso ilaa 180ºC oo dubi ilaa 35-40 daqiiqo. Ku hubi cadayga in keega si fiican loo qabtay. Haddii loo baahdo, dub daqiiqado yar oo dheeri ah (waxay ku xirnaan doontaa foorno kasta).
Keeggu ha qaboobo oo ha qurxiyo dhadhanka kahor intaadan cunin.
