(24 codadka)
Dajinta ...
Waa inaan qiraa inaan jeclahay diyaarso cuntada sida guriga noocan ah. In kasta oo aanan waligey ku fikirin in shukulaatadaas iyo keega qumbaha aan foornada lahayn ay sidaa u guuleysan doonaan.
Cuntadani waxay u fiican tahay carruurta inay naga caawiyaan jikada. Xitaa hadaad dhiirato iyagu iyagu way samayn karaan waxay u baahan doonaan feejignaan yar in kastoo. Waxay u adeegtaa labadaba si ay u ogaadaan maaddooyinka, iyo sidoo kale inay bartaan miisaanka, tirooyinka, wadarta iyo gaar ahaan inay jecel yihiin jikada.
Anigu waxaan ka mid ahay kuwa u maleynaya inay lama huraan tahay in kuwa yaryar ay ku lug yeeshaan nafaqadooda. Markaa waxay ku jirtaa gacmaheena inaan siino dhamaan qalabka iyo aqoonta si ay ula qabsadaan xirashada nolol caafimaad iyo caafimaad leh.
Shukulaatadaan aan-dubin iyo keega qumbaha waxaa lagu diyaariyey meel ku dhow plis. Intaas waxaa sii dheer, fagaarayaasha ayaa ah kuwo nafaqo leh oo aad u wanaagsan oo aad u isticmaali karto cunto fudud ama quraac. Xitaa haddii aad iyaga ku duubtid dhawr xabbo oo xaashi ah, waxay u adeegaan sidii qadada dugsiga.
Choco iyo keega qumbaha aan lahayn foornada
Fagaarayaal macaan oo kalluunka gocanka ah iyo qumbaha ay carruurteennu samayn karaan.
- Mayra Fernandez Joglar
- Nooca cuntada: Desayuno
- Kalori: 200
- Adeegyada: 16 laba jibbaaran
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 95 g oo ah miro la duubay oo aan lahayn gluten
- 95 g oo qumbaha la shiiday (80 + 15 g)
- 170 g yicib ceyriin
- 35 g budada kookaha
- 5 taariikho godan
- 80g saliid qumbaha, dhalaalay
- 60 g sharoobada agave
- 1 qaado yar (cabbirka macmacaanka ee baastada ama nuxurka vanilj)
- Caanaha qudaarta ama biyaha
Diyaarinta
Waxaan daboolnaa caaryada 22 x 22 cm oo leh warqad soo duub ah.
In galaas Thermomix ama jareer waxaan ka saarnay hadhuudhka 'gluten' bilaash.
Marka xigta waxaan ku darnaa 80 garaam oo ah qumbaha la shiiday. Waxaan u keydinaa 15ka garaam ee kale si aan u qurxinno.
Kadibna waxaan ku darnaa yicibta Waxay horey u ahaan karaan dhul ama dhan.
Oo hadda ah budada kookaha.
Waxaan sidoo kale saaray taariikho godan.
Haatan waxaan daadineynaa dareerayaasha. Marka hore saliid qumbaha dhalaalay.
Iyo kadib sharoobada agave oo ay weheliso vaniljyada ku dhex jiri kara dhalada vanilj ama nuxurka..
Waannu jeexjeexnay ilaa dhulka. Haddii loo baahdo waxaan ku dari karnaa ilaa 4 qaado oo biyo ah ama cabitaan khudradeed ah si cajiinka la iskugu duubnaado.
Waxaan dhigay cajiinka ku jira caaryada in aan keydinay.
Iyada oo gacan laga helayo qaaddo waanu kordhinayna nuxurka dhammaan dusha sare ee caaryada iyo gadaasha gadaasheeda waxaan cadaadineynaa illaa inta dusha sare ka siman yahay oo siman yahay. Waqtigan xaadirka ah waxay sidoo kale si fiican ula socdaan maraakiibta jilicsan ee jilicsan. Marka hore wax yar ayey ku kacaysaa laakiin ugu dhakhsaha badan barta wadista ayaa la qabtaa.
Ku daadi qumbaha intiisa kale in aan keydinay oo ku qaboojineynay ugu yaraan 2 saacadood.
Waqtiga ka dib waxaan kala bixi karnaa oo u goyn karnaa 16 qaybood.
Notas
Hubi inaad isticmaasho [b] miro duuban [/b] gaar ahaan haddii aad u samayso dadka qaba cudurka baruurta.