Kubak, oo ah cunno bariis ah oo lagu kariyo shiinaha

Kubak waa mid ka mid ah suxuunta caanka ah ee makhaayadaha Shiinaha. Ku saabsan yahay bariis kulul oo aad u cufan oo ruxan, kaas oo xoogaa suugo ah lagu daro (soy, lohod ...) iyo waxyaabo kale sida cuntada badda, khudradda ama boqoshaada. Isku darka cuntooyinkani waxay keeneysaa kala-baxa miraha bariiska oo, tartiib-tartiib, loogu qooyo maraqa, adigoon lumin adkaysiga.

Carruurta waa hab cusub oo loo cuno bariiska. Waa muhiim inaad miiska soo saartid alaab maalmeed laakiin leh dhadhan iyo qaabab cusub oo suxuunta ku jira si aysan u caajisin oo aysan u ogaanin sida ugu badan ee ay u jecel yihiin ama ka kooban.

Sida loo diyaariyo bariiska kubak

Bariiska Kubak

Waa waddo gebi ahaanba ka duwan wixii aan ku baran jirnay, laakiin waan jecel nahay. Diyaari bariiska kubak haba yaraatee ma aha wax isku murugsan. Marka hore waa inaad ku karisaa bariiska digsi biyo leh, illaa 20 daqiiqo. Waqtigaas kadib, waanu daadinaa oo waxaan ku dhex marnaa biyo qabow. Mar labaad ayaan daadinaynaa oo waxaan dhigeynaa saxaarad dubista, taas oo aan ku dabooli doonno warqad dubista.

Hadda waxaan u oggolaanay inay ku qalajiso foornada nus saac saacadda 150º. Marka waqtigu dhammaado, waxaan ku shubi doonnaa weel. Xilligaas waxaad tagi kartaa raacitaanka bariiska. Khudaarta ama cowsku way fiicnaan doonaan. Markuu bariisku diiran yahay, waxaan ku shubnaa digsi saliid badan leh anagana dabka ayaan u qaadaynaa. Lmise waa inaan isku shiilnaa si aan dahab uga dhigno isla mar ahaantaana, ciriiri. Markaad aragto inuu buuqayo, ku saar adigoo kaashanaya qaaddo daloolin leh.

Diyaarinta suugada

Suugada, waxaan saliid yar gelinay digsi oo ku kariyey chives iyo zucchini la jarjarey oo jajab ah ilaa ay ka shiidayaan oo aan aad loo karin.

Ku dar boqoshaada iyo, mar dambe, barafka la diiray iyo suugada soy ama alayda. Marka maraqa qaro weyn oo kulul iyo mar bariis buufsan, waxaan ku darnaa isla markiiba oo aad u kulul kuleylka.

Meesha laga iibsado bariiska kubak

para bariiska kubak diyaari, waxaad isticmaali kartaa bariis hadhuudh dheer ah. Runtii waxaa la yiraahdaa makhaayadaha sidoo kale waxay u muuqdaan inay ku sameeyaan hab guri lagu sameeyo. Ma aha wax sahlan in la helo, laakiin waa run inay jiraan dukaanno si gaar ah u iibiya wax soo saarka Aasiya. Dhexdeeda, waxaad ka heli doontaa bariis la mid ah ama bariis deg deg ah. Waxaad dooran kartaa inaad ka iibsato khadka tooska ah ama 'Oriental Supermarket' oo ku yaal Madrid iyo sidoo kale, Iberochina. Gudaha Galicia, Supermercado Amigo.

Bariiska Ku-Bak oo leh cows 

Bariiska Ku-Bak oo leh cows

Waxyaabaha ay ka kooban tahay 2 qof

  • 200 garaam oo bariis ah
  • 1 cebolla
  • 1 zucchini
  • 1 zanahoria
  • 120 garaam oo cows ah
  • 25 garaam oo bur ah
  • 2 qaado oo ah maraqa soy
  • 100 ml oo ah maraq khudradeed
  • Saliid saytuun ah
  • Sal

Diyaarinta

  1. Kari bariiska digsi biyo leh ilaa 20 daqiiqo.
  2. Waqtigaas ka dib, waan daadinay oo waxaan ku qalajinay gabal xaashi ah jikada.
  3. Bariiska waxaan dul dhignaa saxaaradda foornada. Warqad xaashi ah saar saxaaradda si aad uga ilaaliso bariiska inuu ku dheganaado.
  4. Waxaad u qaadaneysaa foornada qiyaastii 30 daqiiqo iyo 150º.
  5. Dhanka kale, waxaad u jarjareysaa basasha, karootada iyo zucchini, si aad u wanaagsan.
  6. Digsiga qaboojiyaha ama digada, ku dar qadar saliid ah oo ku kari basasha. Dhowr daqiiqadood ka dib, waxaad ku daraysaa dabacasaha iyo zucchini.
  7. Marka khudaarta la shiilay, waxay noqon doontaa waqti lagu daro barandhada oo la kariyo dhowr daqiiqo oo dheeri ah.
  8. Ku dar burka, dhawr jeer sii oo ku dar maraq soy iyo maraq.
  9. U ogolow maraqa inuu adkaado oo isla markaa, digsiga waxaad ku karisaa bariiska.
  10. Ugu dambeyntiina, bariiska waxaad ku dhex ridi doontaa qaar ka mid ah taarikada dushiisa, isku darka cowska iyo khudradda. Macaanaa !.

Ku-Bak bariis seddex farxad leh

kubak bariis 3 macaan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay 2 qof

  • 200 garaam oo bariis ah
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 zucchini
  • Maraqa soy
  • Maraqa lohod
  • 2 qaado oo ah galley
  • Biyaha
  • Sal

Diyaarinta

  1. Karinta bariiska waxay lamid tahay noocii hore. Waa inaan karnaa 20 daqiiqo, u qaadnaa foornada nus saac ka dibna ku shiil saliid saytuun badan.
  2. Dhinaca kale, digsiga qaboojiyaha ama jiifka oo leh saliid buufin, waan sameyn doonnaa khudradda khudradda ah. Si tan loo sameeyo, waxaan u jarjaraynaa si yaryar.
  3. Marka hore waxaan ku darnaa basasha oo ha u shiil dhowr daqiiqo. Kadibna waxaan ku darnaa dabacasaha iyo zucchini. Ku dar qanjaruuf milix ah.
  4. Markay khudaartu diyaar yihiin, waxaa la joogaa waqtigii lagu dari lahaa maraqa soyka iyo suugada lohod. Waxaan si fiican u walaaqnaa oo ku darnaa bariiska iyo qiyaastii 100 ml oo biyo ah.
  5. Ku dar burka, si ay u adkaato inta suugada lagu kariyo bariiska Ku-Bak.

Xaaladdan oo kale, waxaad ku dhexgalin kartaa bariiska cuntada karinta, ama waad u adeegi kartaa si gooni ah oo marti kasta oo aad ku dhex qasto saxankiisa. Sidoo kale, waa a cuntada oo waliba qiranaysa hilibka digaag. Waxaad ku qasbanaan laheyd inaad karsatid laba naas digaag oo aad jarjareyso Sida ugu fudud ee taas !.

Hadana haddii aad jeceshahay bariiska ay ku diyaarsadaan makhaayadaha cuntada ee Shiinaha, ha moogaanin cuntadan:


Soo ogow cuntooyinka kale: Cunnooyinka Bariiska, Cunnooyinka Khudaarta

Nuxurka maqaalka wuxuu u hogaansamayaa mabaadi'deena anshaxa tifaftirka. Si aad u soo sheegto khalad guji Halkan.

Noqo kuwa ugu horreeya ee faallo bixiya

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.