Kürtöskalács, macaan Hungary macaan

El kürtöskalács Waa keega caadiga ah ee Hungarian kaas oo sifo ah sababtoo ah waxaa lagu kariyey dhululubo ku dheggan skewer oo la dul saaray dab furan. Waxay ka kooban tahay ribbon khafiif ah oo cajiinka khamiirka ah, oo si khafiif ah loo dhadhiyey qorfe oo si fiican loo miiray sonkor.

Mararka qaarkood waxaa lagu dahaadhay budada shukulaatada, walnuts, ama almonds. Si aad u dubto, waxay ku duudduubtay dhululubo alwaax ka sameysan, taasoo ka dhigeysa qaab u eg conch. Sidaa awgeed, sonkorta ayaa ku sii kordheysa dusha sare ee kürtöskalács, iyadoo sameysmeysa qolof macaan oo cufan.

Sida guriga oo kale ma heli doonno foornadan gaarka ah ee leh roolayaal wareegaya oo macmacaannadaas lagu sameeyay, waxaan ku duuduubi karnaa silsilad bir ah ama galaaska foornada u adkaysta.

Kürtöskalács, macaan Hungary macaan

Daabac cuntada

• Angela

• Nooca cuntada: Desayuno
• Adeegyada: 15

• Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 500 gr. Of bur
• 250 ml. caano
• 50 gr. sonkor ah
• 20 gr. khamiir cusub
• Ukun 1
• 500 gr. subagga
• saliid
• sonkorta
• qorfe

Diyaarinta

1. Isku qas dhammaan maaddooyinka cajiinka oo dhan ha ku nasato saacad.

2. Waxaan ku fidineynaa rullaluistemadka oo jarjar gooyay oo ku saabsan 3 cm.

3. Hadda waxaan soo qaadannaa dhululubo dubista oo saliid lagu rinjiyeeyay, waxaanna duubnaa fiilada si aan u helno nooc qolof ah.

4. Subagga keegga oo ku daadi sonkorta. Waxaan ku ridnay foornada ilaa 200 darajo ilaa dusha sare ee macaanku yahay dahab iyo caramelized.

5. Mar kale ku dabool sonkorta iyo qorfe.

6. Ikhtiyaar ahaan waxaan ku rusheyn karnaa budada kookaha, crocanti, iwm.