(16 codadka)
Dajinta ...
Fuudda lentil maaha inay noqoto saxan kalooriyaal ah. Waana kan caddaynta. Misirta maanta waxa laga sameeyaa bolse la'aan iyo hilib la'aan, si kastaba ha ahaatee, aad bay u dhadhan fiican yihiin. Waa qaar lentil khafiif ah oo weliba sidda khudaar, in kastoo aan la arag.
Way sitaan karooto, caleen iyo baradho. Waxyaabahan, Marka la kariyo, waannu ku burburin doonnaa iyaga jeex rooti shiilan. Waxaan heli doonaa nooc ka mid ah saafiga qaro weyn oo u adeegi doona inuu sii adkeeyo fuudka.
Carruurtu aad bay u jecel yihiin, xitaa kuwa aad uga caga jiida inay cunaan khudaarta sababtoo ah, kiiskan, ma muuqdaan ama lama dareemo.
lentil khafiif ah
Qaar ka mid ah digirta leh kalooriyo yar oo aan hilib lahayn.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: khudaarta
- Kalori: 280
- Adeegyada: 6
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 450 g oo misir ah
- 1 zanahoria
- 1 xabbo oo caleen ah
- 1 baradho
- 2 bay baxayaa
- Biyaha
- 1 jeex rooti ah
- Buufin saliid saytuun ah
- Sal
- Basbaas
Diyaarinta
Waxaan ku ridnay biyaha kookaha ama digsi. Marka ay diirimaad ku darso digirta, karootada, caleenta, baradhada iyo caleenta baybalka.
Waxaan ku karsannaa, marka hore kulayl sare ka dibna kulayl yar. Haddii aan aragno xumbo soo baxaysa, waanu ka saarnaa. Waxaan ku dari doonaa biyo haddii aan u aragno lagama maarmaan.
Marka digirta la kariyo, ka saar baradhada, caleenta iyo karootada. Ka digtoonow, caleenta gacanku LAMA burburiyo si aadan u bixin.
Digsi yar, waxaanu dhignaa saliidda. Markay kululaato, waxaan shiilnaa jeex roodhida, ilaa ay dahab noqoto.
Ku dar paprika oo sug hal daqiiqo, mar dambe ma aha, si paprika uusan u gubin. Waxaan daminay dabka.
Ku rid karootada, baradhada, caleenta, rootiga iyo saliidda roodhida shiilan mashiinka cuntada ama mashiinka yar ee cuntada.
Ku dar milix yar oo shiid wax walba.
Ku dar maraqa lentil, oo leh dareere.
Mar kale ayaanu shiidaynaa.
Waxaan ku darnaa saafigan maraqa lentil.
Walaaq oo isku kari dhowr daqiiqo.
Oo annagu horaanba u diyaarsannay misirtayada.
Notas
Haddii aan rabno digirta qaro weyn, waxaan ku dari karnaa shaaha oo bur ah digsiga halkaasoo aan ku shiileyno rootiga. Waxaan sameyn doonaa marka aan ku darno paprika.
Macluumaad dheeraad ah - Maraq karooto