(46 codadka)
Dajinta ...
Jilicsan oo jilicsan, taasi waa sida kuwani yihiin lentil in carruurtu aad u jecel yihiin. Waxaan u diyaarinaynaa iyaga dufan aad u yar (qaado qaado oo saliid ah), iyo waxyaabo caafimaad leh.
Way sitaan bocor, karooto iyo baradho yar. Maxaad u maleyneysaa inaysan carruurtu ku noqon doonin wax lagu qoslo helitaanka khudaartaan? Ka dib u mar mashiinka cuntada lagu kariyo oo ku dar maraqa. Marka way ku raaxeysan doonaan iyaga oo aan is ogeyn.
Iyo macmacaan? Maanta waxaan soo jeedinaynaa tan kareemo yogurt leh liin. Adigu waad jeclaan doontaa.
Lentils leh bocor
Dhaqameed iyo, kiiskan, saxan fudud.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: khudaarta
- Adeegyada: 6
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 500 g oo misir ah
- 2 karootada yaryar
- 200 g oo bocor ah (miisaanka markii la diiray)
- 1 baradho
- Biyaha
- Laurel, 1 caleen
- Saliid, 1 qaado qaado
- Yaanyo la shiiday (ama suugo yaanyo ah), 1 qaado
- Bur, 1 qaado yar
- La Vera paprika, 1/2 qaado shaah
- Cusbo, 1 qaado yar
Diyaarinta
Waxaan dhaqnaa misirkii. Waxaan ku ridnay digsi weyn oo waxaan ku daboolaynaa biyo diirran.
Fiiq oo googoo dabacasaha, bocorka iyo baradhada. Waxaan sidoo kale ku dhejinay digsigeena.
Waxaan ku darnaa caleen caleen ah.
Ha u kariso marka hore kuleylka dhexdhexaadka ah ka dibna kuleylka yar, oo daboolka leh.
Waxaan hubineynaa karinta waqti ka waqti haddii aan u baahanahay inaan biyo ku darno. Qiyaastii 40 daqiiqo waa la karin doonaa inkasta oo wakhtigu ku xirnaan doono noocyada kala duwan ee misirta.
Markay kariyaan, ku diyaari maraqa digsi yar oo shiil. Saliida ayaynu dhex galnay oo markay kulushahay ayaan ku darnaa yaanyada. Kadib ku dar burka oo u daa inuu kariyo illaa hal daqiiqo. Waxaan ku darnaa paprika iyo cusbo. Si fiican ayaan isugu qasnaa.
Waxaan ku shubi doonaa isku dar ah digsigayaga, iyo misirku.
Isku walaaq oo kari ilaa 10 daqiiqo. Waqtigaas ka dib waxaan diyaarin doonaa saxankeena oo aan u adeegno.
Macluumaad dheeraad ah - Jalaatada yogurt oo leh liin