Qaab nololeedka soo jireenka ah ee amish, oo gebi ahaanba ka soocay raaxada iyo teknoolajiyada, looma arko oo kaliya habka uu u fahmo xiriirka aadanaha ama dharka. Dadkan ku nool Waqooyiga Ameerika waxay ku dhaqmaan farshaxanno farshaxanno iyo bey'adeed taas oo alaabada dukaamada laga ilaaliyo sida ugu macquulsan. Asalkeeda Switzerland waxaa sidoo kale lagu arkaa cuntada Amish. Waxaan kugu farxi doonnaa saxan qaadata walxo aad u Mareykan ah, galley. Laakiin Waqti badan kuma lumin doonno saxanka, sidaas darteed waxaan u adeegsan doonnaa keydka iyo foornada korontada ku shaqeysa.

Cudurka galleyda ee qaabka Amish

Daabac cuntada

Qaabka Amish-qaabka guriga lagu sameeyo ee galleyda. Ma ku dhiiratay inaad tijaabiso? Way fiicantahay

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: macmacaan

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

450 gr. hadhuudh la shiiday *
350 gr. hadhuudh qasacadaysan
2 ukunta ukunta
175 ml. caano uumi baxday
4 qaado oo sabdo dhalaalay
2 qaado oo basal la jarjarey
2 koob oo buskudka la jajabiyey
1 koob oo jiis ah oo dhalaalaya
basbaas
SAL

Si aad u sameysid hadhuudhka la dubay:

300 gr. hadhuudh qasacadaysan
2 malqacadaha subagga
200 ml. caano uumi baxday
1 qaado oo ah budada galleyda
buufin biyo ah
basbaas
SAL

Diyaarinta

Waxaan ku bilaabeynaa diyaarinta hadhuudhka la shiiday. Galleyda si fiican ugu daadi qaboojiyaha oo ku raaci biyo qabow. Si fiican ayaanu u engegin Digsi qoto dheer oo leh laba qaado oo subag ah, isku kari ilaa dhowr daqiiqo ilaa ay jilicsan tahay oo qaadato midab aad u daran. Ku dar milix iyo basbaas kuna dar caanaha la uumi baxay. Karso dhowr daqiiqadood ilaa caanuhu ka yaraadaan. Isku qas shaaha oo istaarij galley ah in yar oo biyo ah oo ku shub digsiga. Mar kale ha dhumucdo. Waxaan uga tagi karnaa kareemkan sida uu yahay ama waxaan u gudbin karnaa Shiinaha.
Waxaan daadinaynaa daasadda kale ee hadhuudhka ah oo keydsanay. Si qafiif ah ukunta ugu garaac baaquli weyn oo ku dar hadhuudhkii la miiray, kareemkii hore loo diyaariyey, caanaha uumi baxay, subagga la dhalaalay, basasha si fiican loo jarjaray, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
U burburi jajabyada si adag oo ku qas jiiska. Ku dar labada maaddooyinka diyaarinta hadhuudhka hore. Isku dhafkan ku rid digsiga dubista subagga.
Waxaan ku kari karnaa pudding foornada preheated ilaa 165 darajo ku dhawaad 1 saac ama ilaa inta ay dejiso oo dusha sare ay hesho midab dahab ah oo wanaagsan.

Recipe turjumay oo laga soo qaatay Qalabka KitcheGypsies

Recetín

Cudurka galleyda ee qaabka Amish