(18 codadka)
Dajinta ...
Eeg waxa hab xiiso leh oo loo qaato zucchini. Waxaa lagu muday ul qallooca oo lagu daboolay kareem iyo rootiga qolofta leh.
Hadaad caruur leedahay waxaan kugu dhiiri galinayaa inaad udiyaariso maxaa yeelay way jeclaan doonaan. Hadaad eegto maaddooyinka waxaad arki doontaa taas ugxanta ma qaadaan markaa waa la qaadan karaa xitaa dadka xasaasiyadda ku leh maaddadan.
Waxaad arki doontaa, waxay jeclaan doonaan inay wax cunaan khudaarta.
Qaniinyada zucchini
Zucchini oo leh cunto karis usha: madadaalo iyo hab asal ah oo lagu cuno zucchini kaas oo aad ku guuleysan doonto guriga ugu yar. Oo ukun la'aan!
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: khudaarta
- Adeegyada: 4
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 3 zucchini yar
- 150 g bur
- 15 g galley
- 5 g oo soodhaha ah
- 200g biyo qabow
- Roodhida rootiga
- Saliid gabbaldayaha loogu talagalay shiil
Diyaarinta
Isku qas burka, istaarijka galleyda, baking soda iyo biyaha baaquli. Isku darkaani ha nasto ilaa 30 daqiiqo.
Waxaan ka faa'iideysaneynaa waqtigan si aan u diyaarinno jajabkeenna zucchini. Waxaan si fiican u maydhaynaa una qallajinaa zucchini oo waxaan u jarjarnaa ilaa 4 sentimitir dheer.
Waxaan ku dhejinaynaa ul jilicsan dhamaadka qayb kasta oo zucchini ah.
Haysashada usha waxaan dhex galinaynaa gabalka zucchini ee kareemka aan samaynay bilowgii. Gacmaheena waxaan ku darnaa rootiga rootiga si aan ugu daboolo kareemka. Waxaan si isku mid ah u sameynaa gabal kasta oo zucchini ah.
Ku shiil digsi leh saliid gabbaldayaha oo badan. Horaana waanu u haysanay, diyaarna u ah inaan u adeegno qadeeyayaashayada aadka u baahida badan.
Waxaad ugu adeegi kartaa salad cusub oo ah salaar isku qasan iyo yaanyo dabiici ah.
