(38 codadka)
Dajinta ...
Cuntada aan maanta kula wadaago waa a rooti frankfurter cufan, oo lagu buuxiyey maxaa? waad la yaabi kartaa, sida magaceeda ka muuqata, kiiskan frankfurt.
Waa cunto karis aad ku diyaarin karto carruurtaXaqiiqdi inbadan oo idinka mid ah waxay jecelyihiin inay qabtaan cajiinka sida kan yar ka dibna ay awoodaan inay ka buuxiyaan waxyaabaha ay jecelyihiin.
Caadi ahaan waxaan u diyaarinaa cuntadan si kumeelgaar ah oo ficil ahaan marwalba waxay i weydiistaan inaan ku buuxiyo rootiga Frankfurt, laakiin sidoo kale waad dhigi kartaa ham, farmaajo iyo saytuun la jarjaray, chistorra, sausage cusub ama wixii kale ee aad jeceshahay.
Waad ka dhigi kartaa iyaga kuwo waaweyn, laakiin sidoo kale yar haddii aad uga baahatid cunto fudud ama dabaaldeg. Sababta oo ah waxaa lagu cuni karaa diirimaad, laakiin sidoo kale qabow, sidaa darteed waxay ku habboon yihiin in iyaga loo sii diyaariyo wax yar ka hor.
Rooti cufan oo cufan
Hab kale oo loo diyaariyo loona raaxeeyo cuntada degdegga ah.
- Barbara Gonzalo
- Nooca cuntada: badiyaa
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 300 gr. Of bur
- 100 gr. bur bur
- 80 gr. biyo ah
- 120 gr. caano
- 50 gr. Oo saliid saytuun ah
- 7 gr. Khamiirka dubista khamiirka (21 gr. haddii ay tahay khamiirka dubista)
- Xirmooyinka 1 ee cusbo
- Buuxinta: frankfurts, farmaajo, ketchup, basal, chistorra, iwm.
- Ukun ku garaacday si aad u cadayato dusha sare (ikhtiyaar)
Diyaarinta
Ku rid biyaha, caano diirran iyo saliid baaquli.
Ku dar khamiirka iskuna qas caawinta dhawr ulood.
Ku dar nus ka mid ah bur iyo cusbo oo isku dar mar kale adigoo adeegsanaya garaacista.
Dhammee inaad ku darto inta ka hartay burka oo dhammee qashinka gacmahaaga.
Kukari dhowr daqiiqo gacmahaaga ilaa aad kahesho cajiinka jilicsan.
U daa cajiinka inuu ku daboolo maro nadiif ah ilaa 30 daqiiqo, illaa aan ka aragno inuu cajiinka kacay.
U kala qaybi cajiinka qaybo kala duwan iyadoo loo eegayo cabbirka aan rabno inaan ka sameyno rootiyada la buuxiyay.
Duub qayb kasta adoo kaashanaya biinka duubista.
Buuxi qeybta dhexe ee cajiinka walxaha la xushay. Waad dhigi kartaa tusaale ahaan franfurt, jiis, basal iyo xitaa xoogaa suugo ah, iniin khardal le'eg, ketchup ama suugada duban.
Xidho dhinacyada si aan farmaajo iyo maraqa midkoodna u soo bixin.
Ku duub cajiinka intiisa kale waxyaabaha ku jira.
Ku rid rootiyada la buuxiyey saxaarad dubista oo ay ku dhegan tahay warqad dufan leh oo u daa nasasho illaa 1 saac ilaa ay ka soo kici doonaan mar kale.
Dusha ku rinji ukunta garaac kuna kari 200ºC illaa 15-20 daqiiqo.
Ha diirran oo waxaan u diyaarsanahay inay wax cunaan!
