(23 codadka)
Dajinta ...
Maanta waxaan diyaarinaynaa a rooti macaan oo leh buuxin dhaqameed: timo malaa'ig ah.
Runtii way fududahay in la diyaariyo. Sida had iyo jeer dhacda kiisaskan, qaybta ugu murugsan waa ixtiraam waqtiyada qaadista, sababtoo ah inta soo hartay waxay leedahay qarsoodi yar.
Ma taqaanaa timo malag? Waa macaan dhaqameed oo lagu sameeyay noocyo gaar ah oo bocorka ah. Waxaa laga helaa dukaamo badan oo waaweyn, qasac, waana ku haboon yahay cuntada sida tan.
Rooti macaan oo ay ka buuxaan timo malaa'ig ah
Nooc ka mid ah rootiga brioche oo lagu sameeyay subag.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: Desayuno
- Adeegyada: 12
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 260g caano
- 15 g khamiirka dubista cusub
- 500 g bur
- 80 g saliid saytuun ah
- Sonkorta 40 g
- 1 qaado oo cusbo ah
- 1/2 qasac oo timo malaa'ig ah
Diyaarinta
Ku rid caanaha iyo khamiirka weelka qasaha ama baaquli weyn.
Waxaan isku dareynaa.
Ku dar bur iyo sonkor.
Waxaan bilaabeynaa inaan cajiino oo ku darno, wax yar oo si taxadar leh, saliidda saytuunka.
U ogolow cajiinka inuu ku nasto baaquli ilaa laba saacadood ama ilaa cajiinka uu labanlaabmay mugga.
Waxaan cajiinka dul saarnay miiska.
Waxaan u kala qaybinnaa laba qaybood.
Waxaan ku fidineynaa qayb kasta biinanka duuban oo waxaan u qaybineynaa timaha malaa'igaha bartamaha leydi kasta.
Waxaan ku duubnaa dhinaca ugu dheer, adigoo xiraya labada daraf ee hoose, dhinaca saldhigga.
Mindi, waxaanu ku samaynaa qaar ka mid ah goynta bar kasta.
Dubo at 200º qiyaastii 20 daqiiqo ama ilaa aan aragno in rootiga ay dahab yihiin. Haddii aan aragno in ay aad u browning yihiin oo aan aaminsanahay in aanay weli si fiican u karin, waxaan hoos u dhigi karnaa foornada ilaa 180, ku dabooli foornada aluminium, oo sii wad dubista dhowr daqiiqo oo dheeraad ah.
Macluumaad dheeraad ah - Macmacaan macmacaan leh oo timo malaa'ig ah