(11 codadka)
Dajinta ...
Waxaan hayaa qaar fududahay in la xasuusto saamiga taasi waxay noqon doontaa mid aad waxtar u leh helitaanka croquettes aan caadi ahayn. Boqol garaam oo subag, boqol bur ah iyo hal litir oo caano ah. Saddexdaan shay iyo tiradaas waxaan ku sameyn doonnaa bechamel dhadhan fiican leh oo aan ku diyaarino xoogaa croquettes ah, xaaladdan, hilib la kariyey.
On the tirada hilibka (ama kalluunka) oo aan dhigeyno ... wax walba waxay ku xirnaan doonaan dhadhankeenna, haddii aan jecel nahay croquettes leh wax ka yar ama ka yar "kuus" ah. Iyo, maadaama croquettes badanaa yihiin a karinta goosashadaWaxay sidoo kale ku xirnaan doontaa xaddiga hilibka ee, xaaladdan, aan uga harnay.
Ha joojin tijaabintooda laakiin waa inaad leedahay dulqaad Sababtoo ah, si caanuhu si fiican u nuugaan, waxay nagu qaadan doontaa waqti dheer, waana inaan si joogto ah u walaaqnaa.
Subagga, burka iyo saamiga caanaha ee croquettes-kayga ugu wanaagsan
Croquettes macaan, kiiskan hilib. Laakiin saamigaas dufanka, bur iyo caanaha ah waxaan sidoo kale ka samayn karnaa kalluunka.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: bilaw
- Kalori: 450
- Adeegyada: 8
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Maskaxda:
- 100 g oo ah subagga
- 100 g bur
- 1 litir oo caano kulul
- Sal
- Nutmeg
- 200-400 g oo hilib fuud ah (ka badan ama ka yar, iyadoo kuxiran waxa aan heysano iyo dhadhankeena)
Wixii ku dhufanaya:
- Ukun 1
- Caanaha
- Roodhida rootiga
Diyaarinta
Waxaan jarjaraynaa ama googooynay hilibkii aan kaheynay maraqa.
Waxaan ku shubnay subagga digsi qaboojiye aan dheg dheg ahayn.
Ku dar subagga oo qaso daqiiqado yar.
Si tartiib tartiib ah ayaan u dhexgalineynaa caanaha, si joogto ah ayaan isugu qasaynaa si aysan buurbuur u jirin.
Waa inaan si tartiib tartiib ah ugu darnaa caanaha, innaga oo sugeyna in burku soo nuugo caanaha aan ku darno ka hor inta aan lagu darin caano badan. Waxay qaadan doontaa wakhti si aad uhesho cajiinka saxda ah ee loo yaqaan 'croquettes cajiin' ee dulqaad yeelo.
Waxaan ku darnaa milix iyo lowska.
Markaan isku darno litir caano ah oo markaan aragno in cajiinka uu helayo iswaafajin fiican, waxaan ku darnaa hilibka. Si fiican isku walaaq oo kari daqiiqado yar oo dheeraad ah.
Waxaan ku fidinay cajiinkayaga saxaarad ku daboolan warqad dufan leh. Waxaan u oggolaanay inay qabowdo, marka hore heerkulka qolka ka dibna qaboojiyaha.
Marka cajiinka uu qabow yahay, waxaan qaabeynaa croquettes, dhowr jeer oo qaadooyin ah. Ka dib waxaan u dhex marineynaa isku dar ah ukumo iyo caano ka dibna waxaan dhex marineeynaa rootiga jajabka ah.
Waxaan ku shiilnaa saliid fara badan oo isla markiiba u adeegnaa.
Macluumaad dheeraad ah - Lasagna hilib karsan, gaar u ah carruurta
Waad salaaman tihiin, kani waa maxbuus isku dayaya inuu barto karinta. Miyaad ii sheegi kartaa, fadlan, intee le'eg ayaa soo baxda (qiyaastii) Lacagta aad tilmaamayso? Aad baad ugu mahadsantahay dhamaan cuntooyinka :)
Salaan iyo dhiirigelin badan maalmahan.
Waxaad ku dari kartaa burka rootiga cajiinka ah si aad u bedesho ukunta, maadaama gabadhaydu xasaasiyad leedahay, mahadsanid
Hello Sandra. Dhab ahaantii, waxaan u isticmaalaa ukunta kaliya batterigga. Ku beddel caano (waxaad ku dabooshaa croquettes caano iyo jajabyo rooti ah) waxayna noqon doonaan kuwo aad u macaan.
Waxaan rajeynayaa inaan caawiyey.
Mug