(6 codadka)
Dajinta ...
Diyaarso baastada cusub ee guriga ma adka. Maaddooyinka aan u baahanahay waa labo kaliya: bur, ukumo. Waa inaan isku qasnaa ilaa aan ka helno cajiinka sida kan sawirka ka muuqda. Markaas waa inaan kordhinaa oo keliya illaa aan ka helno go'yaal aad iyo aad u dhuuban oo aan siinno qaabka la doonayo.
Si loo faafiyo waxaan isticmaali karnaa duub iyo, si ka fiican, aan ahayn, taas oo ah sida mashiinka gaarka ah loogu yeero Talyaaniga. Mashiinkaani wuxuu sidoo kale noo ogolaanayaa inaan jarno cajiinka horay loo kordhiyay, tusaale ahaan, qaabka tagliatelle.
Ma iibisaa bur gaar ah si loo diyaariyo baastada cusub. Waxaan sidoo kale ka helnaa ukumo leh jaallaha ugu liinta badan suuqa, kuna habboon diyaargarowgan.
Xusuusashada saamiga bur iyo ukunta waa wax aad u fudud. Had iyo jeer waa 1 ukun halkii 100 g oo bur ah. Sax ma tahay? Ha ku darin milix, waxaan ku dhex ridi doonaa maaddadan mar dambe, biyaha karinta.
Baastada cusub waxaa lagu kariyaa biyo yar oo cusbo leh. Markay biyuhu karkaraan, ku dar milix una daa daqiiqado yar (waxay ku qaadataa waqti aad uga yar baastada qalalan). Marka la kariyo, wax yar ayaan ka daadinnaa oo ugu adeegnaa suugeena jecel.
Sida baastada cusub loogu sameeyo guriga
Waxaan baran doonaa sida baastada cusub loogu sameeyo guriga.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: Italiana
- Nooca cuntada: baastada
- Kalori: 410
- Adeegyada: 4
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 400 g oo bur ah baastada cusub
- Ukunta 4
Diyaarinta
Waxaan ku ridnay burka baaquli ama si toos ah dusha shaqada iyo, bartamaha, ukunta.
Si fiican ugu qas gacmahaaga ama mashiinka wax lagu kariyo ilaa aad ka hesho kubbad cajiinka ah.
Waxaan ku fidinaa cajiinka rooga ama mashiin gaar ah.
Waxaan u jarjarnay cajiinka sida aan u xiiseyneyno, kiiskan, qaabka tagliatelle.
Markaas waa inaan kaliya ku karsano cajiinka biyo karkaraya milix yar.
Waxaan xoogaa u daadineynaa oo aan ugu adeegnaa maraqa aan aadka u jecel nahay.
