(26 codadka)
Dajinta ...
Maanta waxaan isku diyaarinaynaa saddex saladh baradho ka bilaabmaya isla saldhigga. Mid waxaa lagu sameyn doonaa yaanyo, mid kalena waxaa lagu sameyn doonaa paprika kan ugu dambeeyana waxaa lagu sameyn doonaa majones.
Waxaan ugu adeegi karnaa qaabka tris, sida sawirka ka muuqata ama siiso ikhtiyaar marti kasta inuu ku adeegto midka ay ugu jecelyihiin.
Waana xilliga xagaaga waxa aad runtii rabto waa saladh. Maanta waxaa blah waa halyeeyada laakiin waxaan ku sameyn karnaa waxyaabo aan dhammaad lahayn. Waa kuwan tusaalooyin: salad isbinaajka, Murciana Salad, salad qaraha iyo bariiska.
Tris baradho
Saddex saladh oo baradho ah oo loogu talagalay dhadhanka oo dhan
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: salad
- Adeegyada: 6
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 kg oo baradhada ilmaha ah
- 2 zanahorias
- Ukunta 2
- 8 qaado oo cagaaran bilaa laf
- 1/4 basal
- Sal
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- 8 qaado oo saxarka yaanyo ah
- 1/2 qaado oo ah paprika
- 2 qaado oo majones ah
Diyaarinta
Waan dhaqeynaa baradhada waxaanna mindi ku sameynaa maqaarka oo jarjar yar. Waxaan ku ridnay digsi.
Waan maydhaynaa oo waliba jarjarnaa dabacasaha maqaarka. Waxaan ku dhejinay baradhada.
Waxaan ku shubnaa biyo digsiga oo dabka saarnaa.
Ukunta waxaan ku shubnay biyo digsi waxaanan saaray dabka sidoo kale.
10 ilaa 15 daqiiqo kadib ukunta ayaa la kariyey. Waxaan ka soo qaadnaa biyaha oo waxaan u oggolaaneynaa inay qaboobaan.
Baradhadu iyo karootada ayaa u baahan doona waqti dheeri ah. Waan ogaan doonnaa inay si wanaagsan u dhammaadeen markaan fargeeto fargeeto ku kari karno.
Waxaan ka soo saareynaa baradhada iyo karootada biyaha oo u oggolaan inay sidoo kale qaboojiyaan.
Ka dib waan fiiqnaa oo jarjarnaa. Waxaan dhex dhigeynaa baaquli.
Waxaan ku darnaa saytuunka.
Waxaan u qaybinaa saladhka seddex koob.
Midkood waxaan ku darnaa basasha jar jartey iyo waliba yaanyada. Waxaan ku darnaa milix iyo saliid saytuun ah.
Weelka kale waxaan ku darnaa majones iyo isku dar.
Midka ugu dambeeya waxaan ku darnaa milix, saliid iyo in yar oo paprika ah.
Waxaan u adeegnaa isla markiiba ama ku haynaa qaboojiyaha illaa inta aan ka shaqeyneyno.
Macluumaad dheeraad ah - Spinach, mozzarella iyo salad canab ah, Murciana Salad, Salad qaraha iyo bariiska