(9 codadka)
Dajinta ...
Samee a isku darsamay Waa tan ugu fudud, laakiin maadaama had iyo jeer uu jiro qof diyaarsada markii ugu horreysay oo laga yaabo inuu wax su'aalo ah qabo, halkan maanta waxaan ku wadaagaynaa qormadan ukunta la jarjaray oo leh boqoshaada iyo baras. Waad ku kala duwanaan kartaa cuntada sida loo kariyo oo waxaad ugu beddeli kartaa boqoshaada boqoshaada kale ama mid isku dhafan oo haddii, halkii aad ka cuni lahayd cowska, aad dhigto boqro ka dibna waxay yeelan doontaa xitaa dhadhan ka sii badan.
Waxaan u maleynayaa in mid ka mid ah waxyaabaha aasaasiga ah ee la isku dayay ay tahay in la helo barta duudduuban al ukun, gaar ahaan iyadoo la tixgelinayo mid kasta dhadhankiisa, maadaama ay jiri doonaan kuwa doorbidaya qalalan iyo kuwa doorbidaya inay ka sii macaan badan yihiin. Guriga dhexdiisa waxaan jecel nahay macaan, meel u dhexeysa, laakiin aan si xad dhaaf ah u qalalan maxaa yeelay haddii kale ukunta la duubay ayaa nimcadiisa lumiyey.
Ukunta ku xoqday boqoshaada iyo carrabka
Cuntadani waxay u adeegtaa sidii casho, laakiin sidoo kale waa ku habboon tahay in la buuxiyo keega puff ama cuntooyinka yaryar ee gaaban ama la dhigo rooti.
- Barbara Gonzalo
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: bilaw
- Adeegyada: 2-3
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Ukunta 4
- 1 dhar cad
- 300 - 350 gr. likaha cusub
- 250 gr. prawn cusub (sidoo kale waa la karin karaa)
- saliida saytuunka
- dhir la jarjaray
- SAL
Diyaarinta
Si aad ah u jarjar toon ah.
Digsi qaboojiye ah oo leh saliid saytuun yar, ku shiil toonta illaa ay ka bilaabato bunni. Toonta ka saar digsiga oo keydso.
Nadiifi oo jar boqoshaada jarjar. Ku daadi isla saliida si aad u shiisho toonta.
Markaan aragno in likaha ay bilaabayaan in lagu sameeyo ku dar diirkii oo goynaya. Karso kuleylka dhexdhexaadka ah illaa aan ka aragno inay bilaabayaan inay midab yeeshaan. (Hadday karsadaan, kaliya iyaga oo siiya dhawr jeer oo ay la socdaan boqoshaada ayaa ku filan).
Ku dar toonta mar hore la kariyey oo aan keydinay.
Kadib ukunta ku shub boqoshaada leh boqro.
Si fiican u walaaq ilaa ay bilaabaan inay dejiyaan oo ay yeeshaan barta karinta ee aan jecelnahay.[cap id=attachment_23295 align=alignnone width=830]
Saxan oo ugu adeeg rushaynta dhir aad u yar oo la jarjaray.
