(37 codadka)
Dajinta ...
Ku dhajinta macaan foornada !! Kuwani qoryaha mozzarella ee la dubay ayaa ku habboon sidii bilowga ka hor casho kasta oo xiiso leh. Haddii maalmo ka hor aan kuu sheegay sida loo sameeyo faro digaag gaar ah iyo mozzarella la dubay oo macaanaa, cuntadan cusub ayaa runtii kaa farxin doonta. Ogow!
Usha mozzarella la dubay
Ku dhajinta macaan foornada !! Kuwani qoryaha mozzarella ee la dubay ayaa ku habboon sidii bilowga ka hor casho kasta oo xiiso leh. Haddii maalmo ka hor adiga
- Angela
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: bilaw
- Adeegyada: 4
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 6 baararka mozzarella
- 200 gr oo rootiga rootiga ah
- 100 g oo jajab ah rootiga
- 2 qaado oo caano ah
- Ukunta 2
- 100 garaam oo bur ah
- In yar oo saliid saytuun ah
Diyaarinta
Waa muhiim in aad ka soo iibsato jiiska mozzarella ee ulo dheer, si hadhow aad u gooyso xajmiga ulaha aad u baahan tahay. Markaad gooyso, baaquli ku rid jajabka rootiga leh jajabyada rootiga oo isku qas wax kasta.
In baaquli kale, ku rid bur, iyo weel saddexaad ku dar ukunta la garaacay caanaha.
Ku daadi ul kasta mozzarella marka hore burka, ka dib isku darka ukunta, iyo ugu dambeyntii ku rid jajabyada rootiga iyo roodhida. Marka aad wada heshid, si aysan u kala daadan, ku rid saxaarad oo ku rid qaboojiyaha ilaa 30 daqiiqo.
Wakhtigaas ka dib, dhig mozzarella kasta oo ku yaal saxanka dubista ee warqad dubista oo hore loogu rinjiyeeyay saliid saytuun ah. Ku rid dhammaan ulaha mozzarella oo dubi 10 daqiiqo 180 darajo.
Iyagu waxay noqon doonaan kuwa ugu cufan oo waad ku wehlin kartaa suugada aad ugu jeceshahay!
Way macaan yihiin, maalintii hore ayaan iyaga ku tijaabiyay tapas, laakiin ma garanayo meel aan ka iibsado baararka mozzarella si aan guriga ugu sameeyo…. :(
Waxaan u maleynayaa inaad siin kartid qaabka aad rabto haddii aad iibsato wareega saxda ah? waan isku dayi doonaa
ahhh si fiican haa !! Sidoo kale waan isku dayi doonaa, mahadsanid !! :)
Waad salaaman tihiin, subax wanaagsan, cunto karinta macaan sida waxkasta oo aad na siiso, waxaan jeclaan lahaa inaan ku waydiiyo ... miyaan barafayn karaa waqti dheeri ah?
Aad baad u mahadsantahay, salaan
Waan jeclaa cuntadan, waan hubaa, laakiin hal su'aal ... ma ii sheegi kartaa, xaggee ka iibsanaysaa baararkaan?
Aad baad u mahadsantahay, salaan