Solomillo al horno con salsa de soja

Antes de comenzar con la receta en sí debemos explicar algunos aspectos. Este plato está basado en la famosa «Carne especial» que suelen servir la mayoría de las pizzerías de la costa noroeste gaditana. La variante es hacerla al horno y así ganar en sabor y en jugosidad.

Esperamos vuestros comentarios al respecto.

Imagen: Recetas.


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