Solomillo de cerdo con piña en bolsa para horno

Cuando cocinamos con piña, uno de sus mejores compañeros es el lomo de cerdo. Esta vez lo haremos con solomillo, más tierno y con mejor presentación, y en lugar de en cazuela cocinaremos el cerdo al horno con las prácticas bolsas para asar. Veréis qué toque agridulce más rico aporta el jugo de la piña a la salsa del asado.

Imagen: Fogonesvictoria


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